Ricette · 04 luglio 2017
Pannacotta alla papaya in vasocottura
Ingredienti per 24 persone Per la panna cotta 1 l Knorr Créme & Créme 1 l succo di papaya 1 busta Carte d’Or preparato per Panna Cotta Per la guarnizione 700 g papaya fresca 50…
Ingredienti per 24 persone
Per la panna cotta
1 l succo di papaya
1 busta Carte d’Or preparato per Panna Cotta
Per la guarnizione
700 g papaya fresca
50 g semi di papaya
q.b. Carte d’Or Topping Caramello
q.b. germogli
Procedimento
Per la panna cotta
Miscelare tutti gli ingredienti e versare il composto in un vaso per la vasocottura.
Cuocere in microonde per 90 secondi.
Lasciare rapprendere in frigorifero fino a solidificazione.
Per la guarnizione
Affettare la papaya precedentemente spellata e privata dei semi.
Guarnire la panna cotta con la papaya tagliata a cubetti e condita con il Carte d’Or Topping Caramello e i germogli.
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di Redazione La Màdia
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