Ricette · 09 agosto 2018
NA.TO GOURMET
By Mirko Turconi. Rivisitazione del famoso Milano-Torino, ovvero la classica miscela tra il Campari di Milano e il Vermouth di Torino
By Mirko Turconi
“Un Americano in viaggio da Napoli a Torino con influenze gourmet…”
Rivisitazione del famoso Milano-Torino, ovvero la classica miscela tra il Campari di Milano e il Vermouth di Torino. Un drink pensato durante l’inaugurazione del bistrot di Cannavacciulo e, proprio per questo, non poteva che essere un omaggio alla sua terra e a Torino, dove avrebbe iniziato la nuova attività. Martini rubino e Martini riserva bitter, rappresentanti di Torino, si sposano con un cordiale Campano preparato con liquore Strega, proveniente da Benevento, tagliato con acqua, zucchero e succo di limoni di Sorrento. Un bitter alla cuccuma, ovvero il classico caffè napoletano, e infine un contrasto gourmet donato dalla soda all’acqua salata di pomodori verdi.
Gli ingredienti:
• Martini Rubino
• bitter riserva Martini
• cordiale Campano
• 2 dash bitter alla Cuccuma
• soda al pomodoro verde
di Redazione La Màdia
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