Parole che feriscono, parole che servono: se lo dice il Papa, non è un dettaglio

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03 settembre 2025

Parole che feriscono, parole che servono: se lo dice il Papa, non è un dettaglio

Nell’epoca in cui tutti comunicano – di continuo, su tutto, ovunque – la vera differenza non la fa chi parla di più, ma chi sceglie bene come parlare. A ricordarlo, con la forza…

07 luglio 2025

Post senz’anima: quando l’AI soffoca la voce autentica della ristorazione

Non occorre uno sguardo esperto per riconoscere un post redatto con l’intelligenza artificiale: le parole parlano da sole. Sfogli i social di un ristorante e leggi: “Un binomio (o connubio) di sapori in…

10 maggio 2025

I problemi del vino

Chiara Giannotti*: adottare strategie multicanale A.R.: Come si può attivare una comunicazione più dedita al commerciale per aiutare lo sviluppo del mercato vino in Italia? Giannotti: “La Comunicazione, se fatta bene, ha…

30 giugno 2023

Perché i podcast sono (poco) il presente e il futuro nella comunicazione del vino

L’audio è parte integrante di noi e il mondo del vino vive delle storie e delle suggestioni sprigionate dalle stesse parole dei produttori, atti persuasivi dettati da un bicchiere e dal loro interprete…

23 giugno 2023

Food marketing, sempre più importante: 5 punti focali del settore

I dati parlano chiaro: gli italiani amano il buon cibo. Secondo uno studio di American Express, infatti, nel primo semestre dello scorso anno la spesa per mangiare fuori è cresciuta del 35% rispetto…

13 luglio 2022

Buon compleanno, Madia!

Mi affaccio poco sul mare magnum di Facebook e quando lo faccio non sento la necessità di unirmi alla pletora di chi scrive la qualunque nell’illusione di esistere. Soffro pesantemente il compiacimento delle…

01 giugno 2021

TRAVEL FOOD – MARCO VALENTINSIG

Il turismo in Europa ripartirà più velocemente rispetto agli Stati Uniti e all’Asia, per questo motivo è importante predisporre una strategia commerciale attiva in grado di fronteggiare la ripartenza. Marco Valentinsig, co-founder e…

01 marzo 2021

Riapriamo?

Mentre ci prepariamo al peggio, pensando ad un possibile e nuovo lockdown totale — dobbiamo guardare la realtà in faccia: il rischio c’è! — speriamo in meglio. E quindi ci prepariamo ad una…

28 gennaio 2019

Donne del Vino Emilia Romagna: elette la delegata e la vice-delegata regionale per il triennio 2019-2021

Antonietta Mazzeo è stata confermata delegata delle Donne del Vino dell’Emilia Romagna per il triennio 2019-2021. Sarà affiancata dalla vice delegata Alessandra Caroni. Buon lavoro alla delegata alla vice e a tutte le…

03 dicembre 2018

L’ETEROGENESI DEI VINI

L’eterogenesi dei fini è un principio formulato da Wundt – psicologo e filosofo tedesco – secondo il quale le azioni umane possono produrre a scopi diversi da quelli che sono perseguiti dal soggetto…

14 agosto 2018

Lo Storytelling

Lo Storytelling: un’americanata che noi italiani dovremmo padroneggiare se avessimo a cuore il futuro dei nostri locali. Diversi anni fa, in un’intervista, Oscar Farinetti disse quanto segue: “Un prodotto, un paesaggio, un monumento,…