GourmetFood · 15 gennaio 2016
La grande cucina di Casa Perbellini
Una porticina in piazza San Zeno, a pochi passi dalla basilica romanica, in uno dei luoghi più amati dai veronesi. Il dito sul campanello e dietro la soglia braccia pronte ad afferrare il…
Una porticina in piazza San Zeno, a pochi passi dalla basilica romanica, in uno dei luoghi più amati dai veronesi. Il dito sul campanello e dietro la soglia braccia pronte ad afferrare il soprabito con un sorriso. I pochi tavoli sono sgombri seppur prenotati: l’apparecchiatura, sobria ed elegante, inizia quando l’ospite ha infilato le ginocchia sotto il piano di legno, presto rivestito di tovaglia…
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di Alessandra Meldolesi
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