Moebius

© La Màdia

A vederlo così non si capisce cosa sia. Di certo c'è che ti ci fermi davanti, ad osservarlo attraverso le grandi vetrate, per capire meglio. 
Perché se c’è un ristorante a Milano che suscita meraviglia a prima vista insieme a curiosità, è proprio Moebius. Aperto nel 2019 vicino alla Stazione Centrale, è stato ricavato da un ex magazzino tessile di oltre 700 metri quadrati. 
La sua struttura interna, dal punto di vista organizzativo e architettonico, ricalca pienamente il concetto di “liquidità” tanto caro al sociologo Bauman, per definire una società caratterizzata dalla flessibilità e dall'assenza di confini certi. 
Gli spazi al Moebius si confondono tra il cocktail bar e il ristorante, due anime in un unico organismo, in uno spazio ibrido, per creare un’esperienza immersiva che dona un gradevole spaesamento. 
Grazie a questa impostazione, Moebius riesce a coprire diversi momenti della giornata, dal pranzo all’aperitivo, dal dopocena agli eventi jazz, senza mai frammentare la propria identità. 



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di Andrea Pietrantoni