GourmetFood · 01 dicembre 2017
Gianluca Gorini
Il giorno dell’inaugurazione gli brillano gli occhi. Con il cuore di mamma che mi accompagna sempre, quando incontro giovani di talento, percepisco un’emozione bambina, sincera. Tenera e commovente. Anche perché quel pomeriggio non…
Il giorno dell’inaugurazione gli brillano gli occhi. Con il cuore di mamma che mi accompagna sempre, quando incontro giovani di talento, percepisco un’emozione bambina, sincera. Tenera e commovente. Anche perché quel pomeriggio non c’erano solo cuochi famosi, giornalisti e opinion leader di pregio della Romagna, ma tanti amici, parenti stretti. Una bella festa in famiglia nel luogo più adatto, questo accogliente ristorante che somiglia ad una locanda di lusso. Un’osteria dove passare una lunga serata seduti al bancone del bar. L’arredo è caldo, avvolgente. Tovaglie bianche, legno vivo, ceramiche bianche tono su tono, comode poltrone, divani che invitano a un piacevole bivacco di classe. C’è la sala dedicata ai bimbi, ad altezza e misura di bimbi, con tanti fogli …
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di Carla Latini
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