GourmetFood · 02 giugno 2008
Berton e Trussardi
Nuova stagione alla Scala Hanno fatto la spola fra il magistero di Marchesi e quello di Ducasse: giovani, determinati, talentuosi. E hanno finito per riunirsi di nuovo sotto la benedizione della Madonnina: si…
Nuova stagione alla Scala
Hanno fatto la spola fra il magistero di Marchesi e quello di Ducasse: giovani, determinati, talentuosi. E hanno finito per riunirsi di nuovo sotto la benedizione della Madonnina: si chiamano Carlo Cracco, Davide Oldani, Andrea Berton. Una “scuola milanese” all'insegna della tecnica intransigente e della spiccata personalità, curva asintotica fra classicismo ed avanguardia.
di Alessandra Meldolesi
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