Rubrica
MeldoNews
Tutti gli articoli della rubrica MeldoNews de La Màdia Travelfood.
La rubrica
MeldoNews
07 gennaio 2025
A scuola con Ferran Adrià: il grande chef crea il suo master a Madrid
di Alessandra Meldolesi
20 dicembre 2024
Daniel Boulud nella polvere: la retrocessione clamorosa di un mostro sacro
di Alessandra Meldolesi
17 dicembre 2024
Il sakè è patrimonio Unesco: gli abbinamenti di Christian Rainer
di Alessandra Meldolesi
16 dicembre 2024
Junghyun Park chi è, artefice della nuova voga coreana
di Alessandra Meldolesi
11 dicembre 2024
Rafael Cagali, lo chef un po’ italiano che sta conquistando Londra
di Alessandra Meldolesi
10 dicembre 2024
La storia di Rodolphe Landemaine, imperatore parigino del pane convertito al veganesimo
di Alessandra Meldolesi
08 dicembre 2024
Scandalo a Vienna: cosa succede davvero in un ristorante qualunque?
di Alessandra Meldolesi
06 dicembre 2024
Ginori, il primo Cafè con menù di Fulvio Pierangelini.
di Alessandra Meldolesi
05 dicembre 2024
I 10 ristoranti più costosi del mondo
di Alessandra Meldolesi
03 dicembre 2024
Andoni Luis Aduriz senza freni: “un tartufo non vale un uovo, e neppure 100 ore spese a sviluppare un’idea”.
di Alessandra Meldolesi
02 dicembre 2024
Le tendenze della cucina contemporanea: La liste 2024 svela con il suo algoritmo
di Alessandra Meldolesi
28 novembre 2024
Michelin: la Spagna conferma il suo quinto posto mondiale. Ed è polemica.
di Alessandra Meldolesi
27 novembre 2024
Giacinto Rossetti: scompare il grande visionario del Trigabolo di Argenta
di Alessandra Meldolesi
26 novembre 2024
New York Times a cena con l’AI
di Alessandra Meldolesi
25 novembre 2024
Cose turche: basta una generazione per perdere una cucina?
di Alessandra Meldolesi
21 novembre 2024
Matteo Cignetti alla guida de L’Opera di Santa Pelagia a Torino
di Alessandra Meldolesi