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Tutti gli articoli de La Màdia Travelfood con il tag Roma.
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#Roma
13 giugno 2019
Roma Bar Show: al via la prima edizione
Roma – 23/24 settembre 2019 – Si terrà presso il Palazzo dei Congressi dell’EUR (Piazza John Kennedy, 1) dalle ore 10:00 alle ore 21:00, la prima edizione di Roma Bar Show, evento internazionale…
25 maggio 2019
Turismo, risorsa o criticità? Prospettive e progetti per La città del futuro
Opportunità e prospettive future per il settore turistico. Questi gli argomenti che sono stati affrontati nei giorni scorsi durante l’evento “La città del futuro. Turismo sostenibile e smart cities”, organizzato da Road to…
22 maggio 2019
Eating-out in Italia: i risultati del secondo bimestre 2019
L’Ufficio Studi Foodiestrip, l’app dedicata all’eating out fondata da Fabrizio Doremi e Alessio Poliandri, ha pubblicato oggi i dati relativi al secondo bimestre 2019 del Report sull’Eating Out in Italia. E l’arrivo della…
21 marzo 2019
Le città con più cultura d’Italia
Come disse Elio Vittorini “La cultura non è professione per pochi: è una condizione per tutti, che completa l’esistenza dell’uomo.” e per noi italiani questa frase ha un valore ancora più importante, dato…
07 febbraio 2019
Roma Whisky Festival: torna nella capitale l’VIII edizione
ROMA – Sabato 2 e domenica 3 marzo 2019, presso il Salone delle Fontane all’Eur (via Ciro il Grande, 10) si tiene l’ottava edizione di Roma Whisky Festival, il più importante festival di…
08 dicembre 2018
Lo chef Rossano Boscolo apre a Roma I ragazzi dell’Étoile – La Gabbia del Gusto
Pasticcere di fama internazionale, chef, e collezionista di antichi e preziosi libri di ricette, Rossano Boscolo è anche il fondatore della Campus Étoile Accademy, considerata la madre di tutte le scuole (nata nel 1985)…
05 dicembre 2018
Nino Graziano
Un gigante, un intellettuale della nostra cucina, quella vera e solida, quella dei profumi e dei sapori forti che esprimono la sua terra: la Sicilia. Nino Graziano ha esportato in Russia il suo…
10 settembre 2018
Retrobottega
Il nuovo Retrobottega è un infante di pochi mesi e se la parola contemporaneo ci ha stancati, trovatemi un altro termine per definire l’unico luogo che ha superato il format di ristorazione più…
28 agosto 2018
Mirabelle Restaurant
Purtroppo da qualche anno la movida post “dolcevita” pare dorma sonni profondi. In Via Veneto son rimasti gli alberghi sfavillanti (ma l’ Excelsior la sera pare una stazione un po’ buia). Molti negozi…
28 agosto 2018
Il km buono di Giulio Terrinoni
A quarant’anni si è regalato il ristorante della vita e l’ha chiamato Per me. Il nome è accattivante ma può trarre in inganno. Non è rivolto a se stesso, ma al cliente: “per…
28 agosto 2018
Osteria Fernanda
Osteria Fernanda è uno di quei luoghi in cui si torna con piacere per una rara alchimia fatta di equilibri naturali, attenzioni modulate sui gesti, sui piatti e sui calici che rivelano complessità…
02 luglio 2018
Heinz Beck
Il tentativo di descrivere La Pergola attraverso parametri noti ha fin qui prodotto opere incompiute lasciando quel luogo sempre monco di qualcosa. La Pergola non è soltanto il ristorante di un hotel di…
15 maggio 2018
Poche domande veramente intelligenti da fare a un sommelier: RAFFAELE RIFILATO
1) Buongiorno Raffaele, innanzitutto ho l’obbligo di presentarti. Raccontaci qualcosa di te, le tue origini. Sono nato a New York il 23 settembre 1976, da genitori italiani che migrarono negli Stati Uniti all’inizio…
14 aprile 2018
Most Wanted hotel: Roma, Firenze e Venezia tra le prime 5 città al mondo nella lista di Hotels.com
232 hotel italiani hanno lottato l’intero anno per ottonere il titolo di “Most Wanted” hotel nel mondo, nell’ambito del premio “Preferiti degli ospiti” 2018 di Hotels.com®, dove i giudici sono gli ospiti stessi.…
06 aprile 2018
Meet Massari, il 9 aprile la prima tappa a Napoli
Meet Massari, il tour 2018 organizzato da Molino Dallagiovanna con Iginio Massari, sta per avere inizio. Sono già molti i professionisti dell’Arte Bianca ad essersi iscritti all’incontro con il Maestro dei Maestri della…
01 marzo 2018
Valentyne Restaurant Roma
«Un progetto alternativo alla classica ristorazione gourmet, attualmente in voga negli hotel di lusso». Con queste parole Daniele Lassandra descrive lo spirito di Valentyne Restaurant, il nuovo spazio ristorazione dell’Hotel Valadier, che ha…
12 febbraio 2018
San Valentino: Roma, Firenze e Parigi le città più ricercate dagli italiani
San Valentino è indubbiamente – e ufficialmente – il giorno più romantico dell’anno e quale modo migliore di festeggiare se non quello di portare via la persona amata in una vacanza da sogno?…
12 ottobre 2017
Festival della gastronomia a Roma 7-8-9-10 ottobre Officine Farneto
Si è conclusa oggi la nota kermesse del gusto organizzata dai primi anni duemila da Witaly e dal critico enogastronomico Luigi Cremona, cacciatore di talenti in cucina da moltissimi anni. Stessa location delle scorse edizioni, le…
05 ottobre 2017
Emergente Sala: La finalissima 2017! Martedì 10 Ottobre
Emergente Sala 2017: chi sarà il miglior giovane professionista di sala in Italia nel 2017? Pochi giorni ci dividono dall’attesa finalissima nazionale del premio “EMERGENTE SALA 2017”. I quattro finalisti, scelti…
11 settembre 2017
Festival della Gastronomia – Roma
Il collaudato format contenitore di eventi enogastronomici che Witaly propone dai primi anni duemila, cambia nome e amplia le sue proposte. Dopo Cooking for Wine e Cooking for Art nasce a Roma il FESTIVAL DELLA GASTRONOMIA,…
05 settembre 2017
Vacanze 2017: è Roma la meta italiana preferita dagli europei secondo Jetcost
Secondo i dati che analizzano le vacanze 2017 (nel periodo compreso tra il 1 luglio e il 31 agosto), è Roma la città italiana preferita dai viaggiatori spagnoli, portoghesi, britannici, tedeschi, francesi, olandesi…
29 agosto 2017
Sagra del Fagiolo Carne – Quinta edizione per la tradizionale sagra di Fabrica di Roma (VT)
Sagra del Fagiolo Carne – 15-16-17 Settembre 2017, dalle ore 19,30 (Domenica cucine aperte anche a pranzo, dalle ore 12,30) – Parco Le Vallette Fabrica di Roma (VT) Ricercato in cucina per la sua…
01 agosto 2017
Vacanze Romane: Un palcoscenico a cielo aperto da scoprire lontano dal caos
In coppia, in famiglia o anche con un gruppo di amici, Roma offre tanti volti da scoprire durante l’estate e l’Hotel Capo d’Africa, Le Méridien Visconti Rome e Palazzo Scanderbeg sono la soluzione ideale…
13 giugno 2017
Estate 2017: la top ten delle mete italiane più ricercate dai turisti
Siamo alle porte dell’estate 2017 e l’Italia si prepara ad accogliere migliaia di turisti, puntando sulle sue numerose attrazioni artistiche e naturalistiche. Mete marinare e città d’arte rientrano nella top ten delle destinazioni…