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Tutti gli articoli de La Màdia Travelfood con il tag Milano.
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29 settembre 2017
Grana Padano: una forma di 54 mesi per celebrare il Made in Italy al “villaggio dell’agricoltura”
MILANO – “Il taglio di una forma eccezionale invecchiata 54 mesi (4anni e mezzo) per celebrare innanzitutto una bella festa, ma anche un importante momento di confronto per affermare e valorizzare il made in…
12 settembre 2017
Dieci volte Re Panettone ®: La prima e più autorevole kermesse dedicata al Panettone compie 10 anni
Un traguardo importante per Re Panettone quest’anno: Decima edizione milanese e Terza napoletana. Per due fine settimana, il 25 e il 26 novembre a Milano, e il 2 e il 3 dicembre a…
05 settembre 2017
Vacanze 2017: è Roma la meta italiana preferita dagli europei secondo Jetcost
Secondo i dati che analizzano le vacanze 2017 (nel periodo compreso tra il 1 luglio e il 31 agosto), è Roma la città italiana preferita dai viaggiatori spagnoli, portoghesi, britannici, tedeschi, francesi, olandesi…
02 agosto 2017
Milano Golosa 2017: la cucina si fa concreta
Una cucina concreta, sobria, popolare. Per la sesta edizione di Milano Golosa Davide Paolini sceglie di partire dalla materia prima e dal territorio per arrivare ai piatti regionali, al panino italiano, alla cucina della trattoria. Saranno…
10 luglio 2017
Il Luogo di Aimo e Nadia
Aimo, la genesi “Io non sono Bernadette o E.T., non ritengo di essere più bravo degli altri, ma amo il mio lavoro e, se non avessi qualche acciacco dovuto all’età, ancora adesso sarei…
16 maggio 2017
Il ristorante LUME brilla nella Ville Lumière
Con la Torre Eiffel illuminata sullo sfondo, l’executive chef del ristorante LUME Luigi Taglienti ha vinto oggi il premio “Best New European Restaurant” presso l’elegante Maison Blanche di Parigi. Dopo aver proposto il…
05 aprile 2017
Apre il THUN Caffe’ a Milano in Corso Garibaldi
Un format completamente nuovo che unisce l’esperienza dello shopping a quella del concedersi una pausa in un ambiente totalmente unico. Una contaminazione importante, quella con il food, che crea nuovi equilibri con la…
28 marzo 2017
Berton apre il secondo Dry a Milano
Un libro fresco di stampa e una nuova apertura a Milano per Andrea Berton. Lo chef da una stella Michelin ha presentato giovedì scorso, 23 marzo, la sua prima opera scritta, ‘Non è…
28 marzo 2017
NYX Hotels: i City Lovers cambiano il modo di accogliere l’ospite in hotel
Conoscono la città come le loro tasche, gli itinerari turistici più originali e tutti gli eventi più esclusivi in programma in città: i City Lovers del NYX Hotel, Leonardo Hotels, propongono un nuovo…
27 marzo 2017
Ristorante Unico
Prendete l’ascensore vetrato, godete dello skyline di Milano che si schiude sotto i vostri occhi e lasciatevi coccolare in un ambiente “Unico”. Il ristorante panoramico, al ventesimo piano della WJC Tower in zona…
03 marzo 2017
Alambicchi, Sorsi e Assaggi
MILANO – In occasione della tredicesima edizione del congresso Identità Golose, la Distilleria Bonaventura Maschio organizza presso il proprio stand una degustazione dedicata all’uso di Prime Uve nel mondo della mixology e in cucina. …
02 marzo 2017
“DALLE VALLI ALLE VETTE: L’ALTO ADIGE NEL CALICE”: APPUNTAMENTO A MILANO
MILANO – Dai 200 metri del lago di Caldaro ai 1.000 metri di Magrè, nella Bassa Atesina, passando per la Valle dell’Adige, la Valle Isarco, la Val Venosta, Bolzano e Merano. In meno di…
02 marzo 2017
Marzo e i nuovi piatti di Daniel Canzian: cucina italiana, qualità e sobrietà nel piatto
Ogni giorno lo chef Daniel Canzian offre ai suoi ospiti una cucina italiana e contemporanea, fedele al ritmo delle stagioni e nel pieno rispetto della materia prima; nei piatti di Daniel si trovano…
23 gennaio 2017
Milano accoglie i Roero Days
Il Roero arriva a Milano. Sarà infatti il capoluogo lombardo a ospitare l’edizione 2017 della manifestazione Roero Days, il 26 e 27 marzo, un’occasione per conoscere due dei vini più importanti del Piemonte,…
09 gennaio 2017
LIVE WINE 2017
Sabato 18 e Domenica 19 febbraio torna l’evento più importante dell’anno dedicato alle migliori produzioni vitivinicole artigianali. Giunto alla sua terza edizione, il Salone ospita circa 150 cantine provenienti da tutta Italia e…
23 novembre 2016
Licia Fusai e i suoi “SAPORI SU TELA” a Natura Donna Impresa Milano
MILANO – Excellence made by Woman. Licia Fusai e i suoi Sapori su tela, l’originale collezione di opere realizzate dall’artista milanese con elementi naturali, dal pepe al peperoncino, al sale marino e himalayano,…
23 novembre 2016
Daniel Canzian
Nel segno di marchesi Milano più che mai, da almeno 30 anni. Si fatica a immaginare un packaging diverso per il motore della cucina italiana, fra lo squarcio dei grattacieli delle Varesine …
17 novembre 2016
Il Ristorante Seta di Mandarin Oriental di Milano si aggiudica due Stelle Michelin
Il ristorante Seta di Mandarin Oriental, Milan è stato premiato con due stelle Michelin dalla 62esima edizione della Guida Michelin, posizionandosi anche per il 2017 come uno dei ristoranti migliori d’Italia e del…
04 novembre 2016
Matteo Fronduti trionfa a “Top Chef Italia” e sbaraglia la concorrenza
Lo chef classe ’77 Matteo Fronduti, patron del ristorante milanese Manna, ha conquistato l’altra sera l’ambito titolo di primo Top Chef d’Italia, convincendo i giudici e sbaragliando una concorrenza difficile e agguerrita. Dopo…
03 novembre 2016
La pizza di Michele Condurro, non più solo a Napoli
Ci sono pochi nomi univocamente associabili alla parola pizza. Tra questi quello di Michele Condurro. Nipote e figlio d’arte, questo artigiano scrupoloso, dedito con passione al mestiere del nonno, del quale porta il…
26 ottobre 2016
Luigi Taglienti
Milano, Porta Genova e oltre. Non si arriva per caso in via Watt 37, dove una volta iniziava la periferia cittadina, oggi fagocitata dall’espansione urbanistica e portata a nuova luce dagli scalpelli dell’archeologia…
12 ottobre 2016
Ristoranti da incubo: a Milano ancora pesce avariato nei ristoranti
L’ultima disavventura gastronomica milanese è accaduta qualche giorno fa a Milano, questa volta in un ristorante italiano del centro. Una coppia di fidanzati entra e si accomoda con l’intento di mangiare una pizza poi…
28 luglio 2016
a Milano da Mamma Rosa la cucina è sempre aperta
Si diffondono profumi di novità dalle cucine dell’Osteria Mamma Rosa, l’elegante ristorante nel cuore di Milano, a pochi passi dal centro e dal quadrilatero della moda. Come da sua abitudine, Valerio Stumpo, executive…
10 maggio 2016
Fabrizio Ferrari approda a Unico Milano
Fabrizio Ferrari, classe 1965, è il nuovo Chef di Cucina di Unico Milano, la stella Michelin più alta in Europa, al ventesimo piano della WJC Tower in zona Portello. Già stella Michelin a…