Scuola di cucina · 21 novembre 2018
Corso pratico di caffetteria: il filter coffee
Un corso pratico per tutti coloro che hanno fatto del caffè una professione. Adatto a baristi, operatori del caffè, titolati di bar e caffetterie e a tutti coloro che vogliono puntare sul caffè…
Un corso pratico per tutti coloro che hanno fatto del caffè una professione. Adatto a baristi, operatori del caffè, titolati di bar e caffetterie e a tutti coloro che vogliono puntare sul caffè per differenziare la propria offerta al pubblico. Andrea Villa – sommelier dell’espresso, Italian Coffee Trainer – vi guiderà, con prove pratiche, lungo l’apprendimento di nuove tecniche di estrazione del caffè; vi aiuterà ad impostare la giusta macinatura; vi suggerirà proposte ed esempi di servizio per il filter coffee…
Docente: Andrea Villa
Sede: Coriano (RN)
Prezzo: Euro 110 + IVA a persona
di Redazione La Màdia
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