Buone nuove · 24 luglio 2018
Parma incontra Bologna, secondo atto
Dopo il successo dei precedenti appuntamenti, lo chef pasticcere è tornato alla Trattoria Antichi Sapori di Parma per una cena a quattro mani. Bologna e Parma si sono incontrate per un menù che…
Dopo il successo dei precedenti appuntamenti, lo chef pasticcere è tornato alla Trattoria Antichi Sapori di Parma per una cena a quattro mani. Bologna e Parma si sono incontrate per un menù che ha spaziato tra tradizione ed innovazione.
Serata in collaborazione con Cantine Moser.
Aperitivo in veranda con piccola pasticceria salata e finger food
Moser 51,151 Brut Trento Doc
Soffici al latte, melanzane, sgombro e acciughe
Moser Brut Nature 2011 Trento Doc
Ricciola di fondale arrostita
Maso Warth Trento Doc
Mousse di fragola, namelaka al cioccolato bianco,lime vaniglia, biscotto al pistacchio
Piccola pasticceria mignon e caffè
di Redazione La Màdia
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