Appuntamenti · 26 marzo 2019
Pizza Convivium con Luciano Sorbillo
MARINA DI CECINA (LI) 18-20 maggio – Sabato 18, domenica 19 e lunedì 20 maggio a Marina di Cecina torna “Pizza Convivium”, con la direzione tecnica di Gabriele Dani. Tema di questa edizione…
MARINA DI CECINA (LI) 18-20 maggio – Sabato 18, domenica 19 e lunedì 20 maggio a Marina di Cecina torna “Pizza Convivium”, con la direzione tecnica di Gabriele Dani. Tema di questa edizione è “La pizza e il mare”, a riprova dello stretto legame che unisce l’arte bianca alla località lungo la Costa degli Etruschi. Il programma prevede spazi di degustazione, stand gastronomici e laboratori sugli accostamenti con vino e birra, nonché cooking show con ospiti come il pizzaiolo Luciano Sorbillo (Napoli), lo chef Simone Cipriani (Firenze) il “padrone di casa” Gabriele Dani (Cecina), Mario Cipriano (Firenze) e Giovanni Santarpia (Firenze). A Pizza Convivium 2019 si terrà il secondo trofeo “L’Omino di ferro”, competizione riservata ai professionisti, che prevede quattro categorie di qualità più gare di abilità.
Ingresso libero
di Redazione La Màdia
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