Appuntamenti · 14 ottobre 2021
Degustazione marchigiana al Ristorante Osteria L’Angolo Divino – 22 Ottobre 2021
Si terrà il 22 ottobre 2021 presso l’Osteria l’Angolo Divino di Urbino la sesta serata di degustazione inserita nel calendario del progetto Marche: dalla vigna alla tavola. Ri-Conviviamo. L’intero calendario, fortemente voluto dalla Regione,…
Si terrà il 22 ottobre 2021 presso l’Osteria l’Angolo Divino di Urbino la sesta serata di degustazione inserita nel calendario del progetto Marche: dalla vigna alla tavola. Ri-Conviviamo. L’intero calendario, fortemente voluto dalla Regione, ha la finalità di promuovere ed esaltare le qualità della filiera enogastronomica marchigiana, con particolare attenzione ai pregiati vini locali, attraverso la cucina e l’accoglienza dei ristoranti del territorio.
Di seguito il menù della degustazione.
Ristorante Osteria L’Angolo Divino 22 ottobre 2021 Menù Stuzzichino di benvenuto
Crostino con goletta, salvia, cavolo cappuccio e aceto vecchio
Abbinamento
Colonnara, Ghisleri 2013 Verdicchio metodo classico brut Antipasto
Battuta di manzo di razza marchigiana, acciughe e nocciole
Abbinamento
Fattoria Nanni, Origini 2019 Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Primo
Passatelli asciutti, burro, parmigiano, topinambur e tartufo bianco
Abbinamento
Vigna della Cava, Corniolo 2020, Rosso Conero DOC Secondo
Royal dì faraona con mela Annurca
Abbinamento
Selvagrossa, Cappitano 2016, Marche Rosso IGT Dolce
Budino di castagne, soffice di vaniglia e croccante all’arancia e timo
Abbinamento
Selvagrossa, Vermut Gio 50,00€
Per le prenotazioni, chiama direttamente il Ristorante l’Osteria l’Angolo Divino al numero 0722 327559.
Per rimanere aggiornato sulle prossime serate di degustazione e per ulteriori informazioni sul progetto, invece, segui la pagina facebook Marche: dalla vigna alla tavola. Ri-Conviviamo.
di Redazione La Màdia
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