Aqua di Mare

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Tutti gli articoli de La Màdia Travelfood con il tag ristorante.

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01 giugno 2016

Aqua di Mare

La Puglia sa regalare immagini meravigliose in qualsiasi stagione dell’anno. Se poi succede che l’inverno “spari” una giornata che non sai se definire uno strascico dell’ultima estate o un assaggio della prossima, le…

01 giugno 2016

Scacco Matto

Era il 1987 quando due fratelli di origini lucane, Mario e Vincenzo Ferrara, decisero di aprire un ristorante, acquistando e ristrutturando una pizzeria a Bologna in via Broccaindosso 63/B. Il nome del locale,…

26 aprile 2016

Alessandro Panichi

Non sarebbe forse l’incipit migliore per un pezzo, la consueta geremiade su quanto sia stata avara fino a poco tempo fa la piazza di Bologna, forse la più statica tra le grandi città…

26 aprile 2016

Piazzetta Milù

Se ne stanno accorgendo tutti, critica e pubblico. Ed è un fiorire di commenti positivi unanimemente concordi nel definire Piazzetta Milù una delle belle novità di cui occuparsi con interesse nel territorio fittamente…

08 marzo 2016

Il George del Grand Hotel Parker’s è il primo ristorante Kosher di Napoli

“In una città tollerante, multietnica e multiculturale come Napoli, ho ritenuto necessario migliorare e completare l’offerta ricettiva aprendo le porte a culture diverse anche a tavola”, così Antonio Maiorino, neo direttore del Grand…

25 febbraio 2016

3 Stelle al Geranium di Copenaghen

Le 20 stelle Michelin nella Guida Nordica 2016 pubblicata oggi, consacrano il primato di Copenaghen nella haute cuisine. Con il riconoscimento al Geranium la città vanta ora il suo primo ristorante premiato con…

18 febbraio 2016

Pasquale Laera

Le pietre normanne del castello impregnate di brume autunnali; dietro lo skyline delle colline, in lontananza, un sospetto di mare; mandrie di mucche al pascolo fra filari di nebbiolo e di moscato, idrocarburi…

12 gennaio 2016

Trattoria La Griglia: la tradizione della carne nel centro di Verona

Le tonalità del rosso, che possono virare al giallo/arancione se si tratta del fuoco del grande camino della sala principale, oppure al rosso/amaranto delle pareti che ricordano le sfumature autunnali o quelle scure,…

27 maggio 2013

A Rimini L’Angolo Divino con aria di casa

Nel cuore del Borgo San Giuliano, uno dei più antichi della città di Rimini e tra i più amati dal regista Federico Fellini, si trova L’Angolo Divino, antica osteria con cucina. Un locale…

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