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Tutti gli articoli de La Màdia Travelfood con il tag ospitalità.
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#ospitalità
03 settembre 2025
Parole che feriscono, parole che servono: se lo dice il Papa, non è un dettaglio
Nell’epoca in cui tutti comunicano – di continuo, su tutto, ovunque – la vera differenza non la fa chi parla di più, ma chi sceglie bene come parlare. A ricordarlo, con la forza…
03 settembre 2025
Tu scendi dalle stelle
La parabola dello chef-star, fenomeno che per anni ha oscurato sia il ristoratore tradizionale che l’oste del tempo che fu, è forse in fase discendente. Il pubblico, e persino molti addetti ai lavori,…
07 luglio 2025
Overtourism, quando il troppo stroppia
Lo abbiamo invocato, dopo le chiusure pandemiche, come se fosse l’unica salvezza possibile, e adesso che il turismo è tornato con numeri da capogiro, ci chiediamo se sia davvero così salvifico. L’Italia oggi…
02 febbraio 2023
Tirreno C.T. e Balnearia: appuntamento all’ospitalità italiana (26 febbraio-1 marzo)
Tirreno C.T e Balnearia: Si terrà a Carrara Fiere dal 26 febbraio al 1° marzo quello che ormai da oltre 40 anni è un punto di rifermento per gli operatori dell’accoglienza. Giunta alla…
03 marzo 2022
Tirreno C.T. e Balnearia: dal 4 al 7 marzo 2022 a Carrara Fiere
Riparte dalla 42esima edizione uno degli appuntamenti di riferimento per l’ospitalità. A Carrara Fiere Tirreno C.T. insieme a Balnearia, i due grandi eventi che negli ultimi anni hanno rivoluzionato il modo di vivere…
25 febbraio 2022
Tirreno C.T. e Balnearia: dal 4 al 7 marzo a Carrara Fiere
Il luogo è sempre lo stesso, il polo fieristico di Carrara, le date leggermente spostate rispetto al solito, ma è tutto pronto per la quarantaduesima edizione di Tirreno C.T., la fiera di riferimento…
07 febbraio 2022
Tirreno C.T. e Balnearia: dal 4 al 7 marzo a Carrara Fiere il grande appuntamento dell’ospitalità
Riparte dalla 42esima edizione uno degli appuntamenti di riferimento per l’ospitalità. A Carrara Fiere Tirreno C.T. insieme a Balnearia, i due grandi eventi che negli ultimi anni hanno rivoluzionato il modo di vivere…
12 giugno 2020
ALBERGHI: SOLO IL 25% DELLE STRUTTURE APERTE
La prima indagine realizzata dall’8 all’11 giugno ci ha restituito una situazione ad oggi che, come atteso, si presenta molto complessa. Attualmente solo il 25% delle strutture è aperta, di queste il 50%…
28 febbraio 2020
Tirreno C.T. e Balnearia rinviate al 29 marzo 2020
Rinviate nei giorni dal 29 marzo al 1 aprile le fiere Tirreno C.T. e Balnearia, in programma questo fine settimana a Carrara Fiere. «Visto il veloce avvicendarsi di notizie circa il rischio di…
20 gennaio 2020
Tirreno C.T.: quarant’anni di eccellenza nell’ospitalità e nella ristorazione
CARRARA (MS) – dall’1 al 4 marzo 2020 – Quaranta candeline, quarant’anni di crescita del settore della ristorazione, dell’accoglienza in generale e, da ormai diverse edizioni, anche degli stabilimenti balneari con Balnearia, il…
03 aprile 2019
Mestoli e matite a Torino
Un’altra piacevolissima iniziativa per il celebre ristorante Les Petites Madeleines del Turin Palace Hotel di Torino che, in concomitanza con la Mostra “Gulp! Goal! Ciak!. Cinema e Fumetti/Calcio e Fumetti” (Museo Nazionale del…
20 febbraio 2019
Pasti fuori casa: tornano a crescere nel mondo della ristorazione
CARRARA (MS) – Gli italiani tornano a mangiare fuori casa, quasi 5 su dieci, e torna a crescere anche la spesa per la ristorazione da parte delle famiglie. E’ quanto emerge dai dati…
13 marzo 2018
Russi in Italia prenotano hotel 4 e 5 stelle
Secondo l’ultimo rapporto ENIT i turisti russi individuali o in piccoli gruppi alloggiano in Italia in strutture 4 o 5 stelle nel 47% dei casi. Anche la fascia business sceglie hotel di fascia…
19 settembre 2016
HOTEL 2016 – Fiera specializzata per hotellerie e ristorazione
Hotel, manifestazione internazionale dedicata a ospitalità e ristorazione, festeggerà quest’anno la sua 40° edizione dal 24 al 27 ottobre 2016 nella consueta location di Fiera Bolzano. La fiera è da sempre sinonimo di…
01 giugno 2016
Zenzi Glatt
Zenzi Glatt è nata a Castelrotto nel Sud-Tirolo il 27 dicembre 1914. Per poter frequentare scuole migliori, all’età di 10 anni si è trasferita con la sua famiglia a Merano, dove abita tuttora.…