La Màdia Travelfood
Tre metodi testati per rendere il nome di un piatto unico e memorabile

Tag

#nome piatto

Tutti gli articoli de La Màdia Travelfood con il tag nome piatto.

Tutti i contenuti

#nome piatto

Vai all'archivio
Tre metodi testati per rendere il nome di un piatto unico e memorabile

19 ottobre 2016

Tre metodi testati per rendere il nome di un piatto unico e memorabile

Questa rubrica parla di Menu Engineering. Cioè parla di come aumentare i profitti di attività legate alla ristorazione utilizzando il menù come unico strumento. Grazie a questa nomea, decisamente poco attraente, è argomento…