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Tutti gli articoli de La Màdia Travelfood con il tag forno.
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21 giugno 2022
Privo di fosfati ed efficace: Active Green, il detergente sostenibile di Rational per iCombi
Sono sempre più numerose le cucine professionali che tengono conto della sostenibilità non solo nei loro menu, ma anche nei consumi legati all’utilizzo degli elettrodomestici. È naturale quindi che i prodotti chimici per…
29 settembre 2020
A SANTARCANGELO RITORNA LO STORICO PANIFICIO
Il primo ottobre ritorna nel cuore di Santarcangelo, sulla centralissima piazza Ganganelli, il Forno Ferramenta sulle vestigia dell’antico forno cittadino fondato nel 1870, da tempo chiuso come è accaduto a tante piccole attività…
31 maggio 2019
Brìsa: il rinascimento del pane tra piaceri originari e attuali cognizioni
Era il 6 dicembre del 2015, quando dal progetto nato sui banchi dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, ma concretizzatosi a Bologna, venne aperto in via Galliera, da un gruppo di cinque giovanissimi…
10 maggio 2019
Festamercato ritorna a Borgonovo
BORGONOVO VAL TIDONE (PC) 2 giugno – Non c’è due senza tre e così Borgonovo in questo 2019 si appresta a ospitare la terza edizione consecutiva della Festamercato dedicata ad acque, farine e vini…