Rational, leader di mercato nella tecnologia multifunzionale per la ristorazione, annuncia di aver ricevuto il prestigioso premio Kitchen Innovations 2021 per il suo rivoluzionario forno combinato iCombi Pro. Questo è l’undicesimo Kitchen Innovation Award ricevuto da Rational.
«Siamo onorati di ricevere il nostro undicesimo Kitchen Innovation Award», ha detto Rune Are, presidente e direttore finanziario di Rational USA. «Le caratteristiche di iCombi Pro permettono ai professionisti della cucina notevoli risparmi, grazie ad una migliore gestione della cucina, alla possibilità di creare cibo migliore e più saporito».
Fornire maggiore valore e beneficio ai clienti è da sempre un fattore chiave della tradizione di innovazione di Rational. Quasi il 95% della linea di prodotti iCombi Pro è stata riprogettata, reingegnerizzata e riprogrammata, alzando il livello di intelligenza, potenza, efficienza e flessibilità delle apparecchiature da cucina. iCombi Pro, insieme ad iVario Pro vincitore del premio Kitchen Innovations 2020, creano una combinazione di attrezzature altamente efficiente, in grado di gestire assieme più del 90% di tutte le cotture tradizionali.
I premi KI della National Restaurant Association Show rappresentano un riconoscimento alle attrezzature che permettono il progresso nelle cucine professionali. Con diciassette anni di esperienza nel settore, il programma di premi KI definisce i punti fermi dell’innovazione delle attrezzature per la ristorazione e identifica importanti tendenze per le attività che avvengono dietro le quinte della ristorazione.