
Rubrica
Ricette
Le ricette degli chef e dei ristoranti raccontate da La Màdia Travelfood.
La rubrica
Ricette

15 marzo 2024
Zuppa di sedano di Gesualdo e baccalà
di Redazione La Màdia

15 marzo 2024
Zuppa di talli di zucca e ceci
di Redazione La Màdia

15 marzo 2024
Pasta, patate, talli, zucchine e fiori di zucca
di Redazione La Màdia

15 marzo 2024
Spaghetti alla chitarra allo scarpariello
di Redazione La Màdia

15 marzo 2024
Agnello alla vecchia maniera
di Redazione La Màdia

15 marzo 2024
Stregottini di Benevento
di Redazione La Màdia

15 marzo 2024
Rape e patate
di Redazione La Màdia

15 marzo 2024
Calamaro ripieno di baccalà con polenta di farina bona
di Redazione La Màdia

15 marzo 2024
Ziti spezzati con puttanesca di baccalà
di Redazione La Màdia

15 marzo 2024
Zuppa forte “soffritto”
di Redazione La Màdia

15 marzo 2024
Baccalà all’insalata e suo rinforzo
di Redazione La Màdia

15 marzo 2024
Fusilli avellinesi con broccoli aprilatici e peperone crusco
di Redazione La Màdia

15 marzo 2024
L’anatra nel Calore
di Redazione La Màdia

15 marzo 2024
Cicatielli con pulieio (o puliegio)
di Redazione La Màdia

15 marzo 2024
Frittata con fiori di zucca e patate
di Redazione La Màdia

13 marzo 2024
Bauletti ® con funghi porcini e taleggio DOP
di Redazione La Màdia

13 marzo 2024
Scrigni con Squacquerone di Romagna DOP
di Redazione La Màdia

13 marzo 2024
Balanzoni al parmigiano reggiano
di Redazione La Màdia

13 marzo 2024
Coratella di agnello alla griglia
di Redazione La Màdia

29 gennaio 2024
Ají de gallina di Alexander Robles
di Redazione La Màdia

29 gennaio 2024
Ceviche Clásico di Alexander Robles
di Redazione La Màdia

29 gennaio 2024
La Pontremolese di Giacomo Devoto
di Redazione La Màdia

29 gennaio 2024
Spaghettino funghi, nocciole, tartufo e caffè
di Redazione La Màdia

29 gennaio 2024
Dumplings de locro de zapallo
di Redazione La Màdia
