Appuntamenti · 14 settembre 2021
Degustazione marchigiana al Ristorante Alla Lanterna – 22 Settembre 2021
Si terrà il 22 settembre presso il Ristorante Alla Lanterna di Fano la terza degustazione inserita nel calendario del progetto Marche: dalla vigna alla tavola. Ri-Conviviamo. L’evento, fortemente voluto dalla Regione, ha la finalità…
Si terrà il 22 settembre presso il Ristorante Alla Lanterna di Fano la terza degustazione inserita nel calendario del progetto Marche: dalla vigna alla tavola. Ri-Conviviamo. L’evento, fortemente voluto dalla Regione, ha la finalità di promuovere ed esaltare le qualità della filiera enogastronomica marchigiana, con particolare attenzione ai pregiati vini locali, attraverso la cucina e l’accoglienza dei ristoranti del territorio.
Di seguito il menù.
Alla Lanterna Mercoledì 22 Settembre L’Aperitivo: Brut metodo classico da uve 100% Bianchello dell’azienda Claudio Morelli Gli Antipasti: Crudi e marinati
I nostri crostacei al sale
Saltimbocca di triglie e calamari novelli accompagnati dal brut metodo classico riserva Ubaldo Rosi di Colonnara da uve 100% Verdicchio La Pasta: Passatelli all’Urbinate con vista mare accompagnati con il Guerriero del Mare da Uve 100% Bianchello solo selezione aziendale Guerrieri Il Secondo: Trancio di spigola croccante su fonduta di Casciotta d’Urbino, parmigiano e tartufo nero d’Acqualagna accompagnato da Verdicchio dei Castelli di Jesi classico superiore Origini di Fattoria Nannì Il Dolce: Parfait ai porcini su crema alle arachidi, crumble alle mandorle e tartufo bianco accompagnato con il Bitter “Le Vaglie” € 65.00 a persona
Per le prenotazioni, chiama direttamente il Ristorante Alla Lanterna allo 0721-884748 oppure invia un messaggio su WhatsApp al 3387096694.
Per rimanere aggiornato sulle prossime serate di degustazione e per ulteriori informazioni sul progetto, invece, segui la pagina facebook Marche: dalla vigna alla tavola. Ri-Conviviamo.
di Redazione La Màdia
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