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26 luglio 2024
Trentodoc: Vini bianchi, effetto “kokumi”
Trentodoc: una recente indagine condotta dalla Fondazione Edmund Mach ha permesso di identificare nei vini bianchi e spumanti Trentodoc una nuova classe di composti naturali, finora inesplorati, che possono contribuire a modulare il…
09 novembre 2017
Happy Trentodoc: aperitivi speciali per la 13ª edizione di Trentodoc Bollicine sulla Città
TRENTO – In concomitanza con la tredicesima edizione di Trentodoc Bollicine sulla Città – kermesse organizzata dall’Istituto Trento Doc e Camera di Commercio I.A.A. con il supporto della Provincia Autonoma di Trento per celebrare…
05 aprile 2017
Certificati biologici per tutti i vigneti di proprietà delle Cantine Ferrari
Tutti i vigneti trentini di proprietà del Gruppo Lunelli e destinati alla creazione di Ferrari Trentodoc hanno ottenuto la certificazione biologica: una notizia attesa, che arriva il 20 marzo, a pochi giorni dal…