Spaghetti allo scoglio: simbolo dell’estate e dell’Italia

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18 settembre 2023

Spaghetti allo scoglio: simbolo dell’estate e dell’Italia

Ci sono alcuni piatti e cibi che non racchiudono al loro interno solo un buon sapore, ma portano anche sensazioni, emozioni e ricordi, soprattutto in noi italiani che siamo così affezionati a certe…

08 luglio 2021

Storia e curiosità dei 3 (+1) formati di pasta preferiti in Italia

Quali sono i tre (+1) formati di pasta preferiti dagli italiani? Scopriamoli e conosciamoli meglio, approfondendone storia e curiosità. SPAGHETTI Le origini del formato di pasta per eccellenza affondano nelle origini stesse della…

06 aprile 2021

La carbonara perfetta di Antonello Colonna

Che siano spaghetti o pasta corta, la carbonara è la gioia del palato per grandi e bambini. Piatto simbolo di romanità, famoso e apprezzato in tutto il mondo, viene celebrato ogni anno il…

17 ottobre 2019

Penne e spaghetti le paste preferite dagli italiani

Italia e pasta: un binomio per tanti inscindibile, ma com’è percepita oggi la pasta dagli italiani? In occasione del World Pasta Day, che si celebra Il 25 ottobre TheFork, tra le principali app…

11 marzo 2019

Pasta di sera: combatte insonnia e stress (e non ingrassa)

Siamo il paese della pasta, ma solo 1 piatto di spaghetti su 3 viene servito a cena. I quasi 12 milioni di italiani che non la consumano di sera per paura di ingrassare…

27 febbraio 2019

Spaghetti e penne: 1 piatto di pasta su 4 nel mondo è “made in Italy”

Cosa mangia un americano a Roma? I maccheroni? No, quello era Alberto Sordi. Sicuramente gli americani preferiscono gli spaghetti, ma li consumano meno degli italiani e dei tunisini (primo e secondo paese al…

30 aprile 2018

La vera ricetta degli spaghetti alla bolognese

Martedì 15 maggio alle ore 20.30 a Villa Orsi in zona Centergross a Bologna si discuterà della vera ricetta degli spaghetti alla bolognese. “Bulàgna, farina e uova… tagliatelle? No, stasera spaghetti!” è il…

12 settembre 2017

Di che pasta siamo al sud?

DI CHE PASTA SIAMO AL SUD? PIACE SOPRATTUTTO QUELLA SECCA E LISCIA IL MERIDIONE ASSORBE IL 36% DEI CONSUMI NAZIONALI Gli italiani e la pasta al Sud: la mangiano tutti (99%) e per…

07 giugno 2017

Tonno in scatola amato dagli italiani: nel 2016 i consumi continuano a crescere (+2%)

Buona performance per il comparto alimentare del tonno in scatola che, nel 2016, secondo i dati dell’ANCIT (Associazione Nazionale Conservieri Ittici) continua a registrare una crescita dei consumi (+2%) confermandosi come uno dei…