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Natale in tavola: 800 mila capponi, 500 mila tacchinelle e 500 mila faraone nei menù degli italiani

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Natale in tavola: 800 mila capponi, 500 mila tacchinelle e 500 mila faraone nei menù degli italiani

19 dicembre 2016

Natale in tavola: 800 mila capponi, 500 mila tacchinelle e 500 mila faraone nei menù degli italiani

Dal brodo di cappone alla faraona arrosto, passando per la tacchinella ripiena, le carni avicole sono protagoniste dei menu dei giorni di festa. E sono gli “outsider”, capponi, faraone e tacchinelle, a farla…