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#pinot nero
Tutti gli articoli de La Màdia Travelfood con il tag pinot nero.
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#pinot nero
27 febbraio 2026
Blanc de noirs fermi?
Blanc de noirs fermi? Ve ne sono di ottimi. Mentre per le bollicine è pratica scontata e accettata vinificare uve rosse, in genere Pinot Nero, in bianco, per i vini tranquilli tutto cambia.…
29 novembre 2021
Il Ferrari Perlé Nero è il Campione del Mondo dei Blanc de Noirs
Nominato World Champion da “The Champagne & Sparkling Wine World Championships”, il Ferrari Perlé Nero Riserva è anche tra i migliori 100 vini dell’anno per Wine Enthusiast Dopo la recentissima nomina a Sparkling…
16 luglio 2019
Pinot Nero
Non c’è identità di vedute su quale sia l’origine degli attuali Pinot e del Pinot Nero in particolare. Alcuni studiosi sostengono il primato della Vitis Alloborgica, mentre i latini Plinio il Vecchio e…
03 aprile 2018
Non abbiamo più la bocca da Bordeaux, siamo gente da Pinot Nero
Difficili da reperire, costosi come un motorino della Piaggio e tanto differenti dal parente magro e deperito. Diciamocela tutta, ci siamo un po’ “infighettiti”. Cerchiamo di partire bene: non è una guerra tra…
01 dicembre 2017
Crémant del Lussemburgo
La Mosella è con Our e Sûre parte integrante del sistema fluviale che separa fisicamente il Lussemburgo dalla Germania. Ma è solo lungo i 42 chilometri con cui l’affluente del Reno tiene a…