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Tutti gli articoli de La Màdia Travelfood con il tag olio.
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03 ottobre 2024
Anteprima Olio Extra Vergine di Oliva D.O.P. – Umbria 2024
Giunto alla sua terza edizione, “Anteprima Olio Extra Vergine di Oliva D.O.P. Umbria”, è l’evento organizzato dall’Associazione Strada dell’Olio E.V.O. DOP Umbria, in collaborazione con la Camera di Commercio dell’Umbria, l’Associazione Mirabilia e…
04 novembre 2021
“Olio a fumetti – Live drawing nei frantoi”: al via, in Umbria, da sabato 6 novembre
Nel quadro della storica manifestazione di Frantoi Aperti in Umbria, in programma fino al 28 novembre, avrà inizio sabato 6 novembre lo spin-off “Olio a fumetti – Live drawing nei frantoi”. L’originale iniziativa, novità dirompente della…
03 novembre 2021
“Amor d’Olio”: itinerari di gusto con esperienze sensoriali e amore
Il borgo di Arrone (Tr), perla della Valnerina, posto su un colle roccioso lungo la riva sinistra del fiume Nera, a soli 6 km dalla sorprendente Cascata delle Marmore, la più alta d’Europa, trova le sue…
27 ottobre 2021
Sono già 100 oltre i locali che ospiteranno il Bagna Cauda Day
A un mese dall’evento il sito Bagnacauday.it lancia le prenotazioni. Tutti i bagnacaudisti avranno in omaggio il bavaglione in stoffa con lo slogan “Quarta dose!”. Aderiscono anche i piemontesi residenti a Shanghai. Asti,…
01 marzo 2021
Olio Evo e ristorazione
Ci sono ristoranti, chef e pizzaioli, ma anche gelatieri e oleoteche. Tutti accomunati dall’uso sapiente dell’olio Evo: insieme ai migliori oli per la ristorazione, scelti in base al profilo sensoriale, cultivar e territorio,…
11 gennaio 2021
OLIÀ, l’olio voluto dalle donne per le donne
La femminilità e la creatività trovano oggi un’esplicita espressione attraverso un nuovo olio extravergine d’oliva, leggero e delicato, pensato e voluto dalle donne per il pubblico femminile. Prodotto da olive Biancolilla, una…
18 dicembre 2019
125 incidenti in 2 anni, passo indietro sul tappo antirabbocco
Il tappo antirabbocco cosiddetto “a biglia”, pensato per scongiurare le frodi alimentari e l’utilizzo di oli contraffatti nei ristoranti e nella grande distribuzione, è troppo facile da manomettere e per questo verrà ritirato…
26 novembre 2019
Corso per aspiranti assaggiatori di olio di oliva
Per consentire agli appassionati e ai cultori della gastronomia, ai ristoratori, ai professionisti del settore olivicolo e agli operatori del commercio agroalimentare di approfondire le conoscenze dell’olio extravergine di oliva, AIRO (Associazione Internazionale…
25 settembre 2019
ABC Olio
L’olivo elemento caratterizzante del paesaggio e della cultura della Puglia, rappresenta una potente motivazione alla visita dell’intero territorio; grazie a questa risorsa, la Puglia risulta essere tra le migliori mete enogastronomiche italiane, terza…
16 maggio 2019
Olio Garda DOP: il Consorzio inaugura la nuova sede
Cavaion Veronese (VR) – 18 maggio – Casa Berengario sarà la nuova sede del Consorzio di Tutela Olio Garda DOP. Lo spazio di via Introl Soletti verrà inaugurato ufficialmente sabato 18 maggio, alle…
01 marzo 2018
Terre del Primitivo
Composta da pianure e colline, circondata dai mari, la Puglia possiede un clima mite, tipicamente mediterraneo, particolarmente adatto all’agricoltura e alla viticoltura. Un ampio panorama ampelografico differenzia la vitivinicoltura pugliese da quella delle…
08 settembre 2017
Dalla pera volpina all’olio d’oliva DOP, il novembre più gustoso è sotto i colli di Brisighella
Annoverato fra i Borghi più belli d’Italia, Brisighella (sulle colline di Ravenna) gode di una posizione particolarmente favorevole nel cuore della verde vallata del Lamone e del Parco Regionale della Vena dei Gessi…
04 agosto 2017
Seminario Veronelli e Airo presentano il primo corso per aspiranti assaggiatori di olio d’oliva
Nato dalla collaborazione tra il seminario permanente Luigi Veronelli e Airo (Associazione Internazionale Ristoranti dell’Olio), arriva per la prima volta in Lombardia un percorso formativo valido per il conseguimento dell’attestato d’idoneità fisiologica all’assaggio…
29 giugno 2017
Buonissimi 2017: 58232 euro raccolti in favore della ricerca oncologica pediatrica
Grandissimo successo per Buonissimi 2017, serata di beneficenza tenutasi il 26 giugno in una location originale e suggestiva: la Stazione Marittima di Salerno. 58232 euro raccolti per finanziare un progetto di ricerca della…
07 giugno 2017
Tenuta Colombarda: medaglia d’oro in Francia per l’olio extravergine romagnolo
Dopo la medaglia d’oro ottenuta con il Romagna Sangiovese superiore 2015 al 23° Concorso enologico internazionale “Vinalies d’Or 2017” di Parigi e la medaglia d’argento al “Rosé du monde 2016” con il vino…
23 febbraio 2017
L’associazione Nazionale Donne dell’Olio a Olio Capitale 2017
TRIESTE – Grazie a Elena Parovel e Natascia Riggi, l’Associazione Nazionale Donne dell’Olio, sarà presente alla Stazione Marittima di Trieste, dal 4 al 7 marzo, a Olio Capitale 2017, l’11° Salone degli Oli…
31 gennaio 2017
Agli EVOO Days
VERONA – Due giorni di lavori, con un fitto programma di seminari che spaziano dalle tecniche di coltivazione, all’analisi del mercato mondiale e all’export, dal packaging al marketing, dalla comunicazione di impresa e…
23 agosto 2016
#AmiatAutunno: tra gusto e tradizione in una Toscana tutta da scoprire
MONTE AMIATA (SI) – Un viaggio fatto di gusto e tradizione alla scoperta di una montagna tanto meravigliosa quanto ancora poco nota. E’ quanto propone #AmiatAutunno, la rassegna di appuntamenti dedicata ai prodotti…
28 giugno 2016
A Lucca un mese dedicato all’olio di qualità
LUCCA – Un intero mese dedicato all’oro verde della tavola. Sarà quanto accadrà dal 1° al 31 luglio nell’antico foro romano di Lucca, sotto il Loggiato Pretorio di Piazza San Michele. La splendida…
13 giugno 2016
La cucina del mercato. Dalla bancarella alla tavola, specialità liguri
C’è un aspetto della Liguria altrettanto invitante quanto le sue spiagge, i suoi paesaggi e il patrimonio artistico: è rappresentato dai prodotti genuini e gustosi di una terra che è una destinazione imperdibile…
26 aprile 2016
UN GRANDE POTERE
Avevo deciso di non occuparmi dell’olio di palma – argomento già da tempo dibattuto sui giornali ma, soprattutto, sulle pagine di Facebook – confidando sulle capacità di scelta dei consumatori. Ma la massiccia…
14 aprile 2016
Le mille facce dell’oliva taggiasca
LIGURIA – Il 14 e il 15 maggio 2016 tornerà l’appuntamento enogastronomico più gustoso della Riviera Ligure. Giunto alla sua quarta edizione, Meditaggiasca sarà ancora una volta l’occasione per poter conoscere da vicino l’eccellenza gastronomica del Ponente Ligure, grazie…