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A Bangkok, Gaggan Anand e l’alta cucina fuori da ogni schema

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A Bangkok, Gaggan Anand e l’alta cucina fuori da ogni schema

28 ottobre 2021

A Bangkok, Gaggan Anand e l’alta cucina fuori da ogni schema

Da quando è arrivato a Bangkok, lo chef Gaggan Anand si è proposto, con successo, di ridefinire il cibo indiano secondo una propria filosofia e un proprio stile progressista, dove il tipico e…