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#Made in Italy
Tutti gli articoli de La Màdia Travelfood con il tag Made in Italy.
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#Made in Italy
31 ottobre 2025
Dazi americani e vino italiano: il rischio “ritardato” che incombe
Negli Stati Uniti si parla ormai da mesi dei dazi sul vino italiano, eppure, a oggi, l’impatto reale di queste misure non si è ancora fatto sentire sul mercato. Il motivo è presto…
20 ottobre 2025
Ettore Bocchia
Chef Ettore Bocchia Il pioniere della cucina molecolare italiana Ettore Bocchia è tra le figure più rilevanti della cucina italiana contemporanea. Nato nel 1965 a San Secondo, in provincia di Parma, si diploma all’Istituto…
10 maggio 2025
I problemi del vino
Eros Teboni*: adottare strategie comuni A.R: Lo stato dell’arte del vino italiano in Italia e all’estero Teboni: “Il vino italiano resta uno dei grandi protagonisti del panorama internazionale, ma oggi affronta una…
14 novembre 2024
Summertrade: la qualità nel catering al primo posto.
Fondata a Rimini nel 1979, Summertrade è cresciuta fino a diventare una delle aziende di catering più conosciute e affidabili ben oltre i confini della Romagna. Grazie all’esperienza maturata nel settore wedding, fieristico,…
20 ottobre 2024
La Milbrut di Naro per un super Natale 2024
Il tessuto produttivo nazionale è costituito da una miriade di aziende artigiane che reggono sostanzialmente le sorti del nostro celebrato Made in Italy. Milbrut, piccola azienda familiare ubicata a Naro, nell’agrigentino, fa parte…
02 agosto 2023
Made in Italy: i prodotti tipici e l’agroalimentare muovono 1 turista su 4
Made in Italy: L’Italia è leader mondiale del turismo enogastronomico: nel 2022 il 67% dei turisti italiani ha svolto almeno 5 esperienze enogastronomiche L’interesse per un’alimentazione sana è in crescita, influenzato dai…
12 giugno 2023
Senza Italian sounding l’export alimentare italiano raddoppia a 120 MLD euro
Eliminando il mercato dei prodotti tipici italiani imitati per cui il consumatore straniero è realmente ingannato in fase di acquisto (il cosiddetto Italian sounding raggiungibile) il valore dell’export agroalimentare italiano potrebbe raddoppiare da…
12 giugno 2023
Vino: impasse preoccupante su OCM promozione e dealcolati
Ocm vino-Promozione e dealcolati i temi oggetto delle principali preoccupazioni di Unione italiana vini (Uiv), oggi riunita in Consiglio nazionale presso l’Azienda Bellavista a Erbusco (Bs). Si allungano infatti – dopo le recenti…
29 giugno 2022
In UK il prosecco da solo vende più di tutto il vino tricolore
Continua la corsa degli spumanti made in Italy nei primi 3 mercati al mondo, si arresta quella dei vini fermi. E nel Regno Unito è sempre più Prosecco-mania, con la bollicina veneto-friulana…
31 maggio 2022
Il Festival Spumantitalia 2022 è già frizzante di potenzialità!
Anche quest’anno, dal 10 al 13 giugno, Garda ospiterà la quarta edizione del prestigioso Festival Spumantitalia nello storico Palazzo Pincini Carlotti. L’iniziativa, organizzata da Bubble’s Italia, intende promuovere il mondo delle bollicine italiane,…
27 maggio 2022
Spumantitalia 2022: dal 10 al 13 giugno a Garda!
Prende il via l’organizzazione della quarta edizione dell’unico evento relativo al mondo spumantistico nazionale che, anche quest’anno, sceglie come suo palcoscenico il salotto del lago di Garda. La kermesse si svolgerà dall’11 al…
19 ottobre 2021
Made in italy: boom di fake news sui social esteri
Secondo il recente studio “Infosfera”, illustrato al “Festival del Giornalismo Alimentare”, l’89% degli italiani non sa riconoscere una fake news. Un dato allarmante che non riguarda però solo i nostri connazionali, bensì anche…
10 maggio 2021
Langosteria Paraggi acquista Bagni Fiore
Langosteria Paraggi, aperta nel 2017, è situata nella magnifica baia incastonata tra Portofino e Santa Margherita Ligure, in un contesto paesaggistico unico. Il ristorante nasce all’interno degli storici Bagni Fiore che rappresentano sin…
19 aprile 2021
Pechino e Roma stringono l’accordo: sì all’esportazione del riso italiano in Cina
Dopo una lunga negoziazione, Cia-Agricoltori Italiani ha finalmente raggiunto un accordo con la Cina per l’esportazione del riso italiano. L’Italia è già il primo produttore di riso in Unione Europa, con il monopolio…
23 giugno 2020
MADE IN ITALY, PIÙ DI 1 ITALIANO SU 3 FA LA SPESA DAL PRODUTTORE
l Made in Italy, con le sue eccellenze del territorio, è sempre più presente nelle abitudini di spesa degli italiani, al punto che più di uno su tre (41%) ama acquistare generi agroalimentari…
04 marzo 2020
Piadina Romagnola batte Brexit 1-0
Nuovo gol della Piadina Romagnola IGP che difende notorietà e prestigio del prodotto simbolo della Romagna e allo stesso tempo dell’agroalimentare italiano, anche in tempo di Brexit. L’insidia, proprio sul mercato inglese,…
07 novembre 2019
La nuova linea Shark Skin Horeca di Pentole Agnelli
L’azienda Pentole Agnelli promuove da sempre la migliore tradizione enogastronomica Made in Italy di qualità, con la produzione di strumenti di cottura in grado di soddisfare le richieste degli chef più esigenti. Già…
20 aprile 2019
Vino e uva: bilanci delle aziende produttrici italiane
In occasione del Vinitaly 2019, Osservatorio Qualivita Wine e InfoCamere hanno svolto un’analisi sulle imprese italiane legate alla produzione di vini e alla coltivazione di uva che nel 2018 hanno depositato il bilancio…
20 aprile 2019
La Patata di Bologna è D.O.P. !
Un prodotto d’eccellenza e di qualità organolettiche eccezionali, l’unica patata italiana prodotta e confezionata in una sola terra, Bologna. La Patata di Bologna D.O.P., dopo il complesso e laborioso iter che ha impegnato…
26 marzo 2019
Pollo: come consumarlo in tutta sicurezza
Pollo e tacchino sono le carni preferite dal 54% degli italiani, che le scelgono come principale fonte di proteine nella propria dieta (dati Ipsos 2018). Ma come si riconosce un pollo alimentato, allevato…
26 marzo 2019
Paolo Gramaglia: special vegan dinners a Dubai
DUBAI 23-27 marzo – Ancora una volta Dubai chiama… lo chef Gramaglia risponde! Sostenibilità, rispetto per l’ambiente, cucina vegan, sono tutti temi di nuovo crescente interesse negli Emirati Arabi Uniti e al ristorante…
27 febbraio 2019
Spaghetti e penne: 1 piatto di pasta su 4 nel mondo è “made in Italy”
Cosa mangia un americano a Roma? I maccheroni? No, quello era Alberto Sordi. Sicuramente gli americani preferiscono gli spaghetti, ma li consumano meno degli italiani e dei tunisini (primo e secondo paese al…
29 gennaio 2019
Cibus torna a Parma anche nel 2019
PARMA – Nel solco dei grandi appuntamenti di eccellenza, espressione del Made in Italy, anche Cibus avrà una cadenza annuale. Forte del successo di Cibus Connect 2017, la seconda edizione della manifestazione vedrà…
10 dicembre 2018
Vinoway Sparkle Selection, riflettori accesi sullo spumante Made in Italy di qualità che traina l’export
BARI – Lo spumante italiano di qualità, capace di trainare l’export italiano con una crescita cinque volte più alta della media mondiale, sarà protagonista della terza edizione di Vinoway Sparkle Selection, in programma…