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01 gennaio 2022
Les macarons: storia di un dolce diventato status symbol
Sensuali e colorati gusci di meringa alle mandorle che racchiudono voluttuose creme di ogni gusto, colore e consistenza, i macarons non sono solo uno dei dolci più famosi al mondo, ma la rappresentazione…
02 agosto 2019
Accademia di Pasticceria iCook: si chiude il XIV corso di formazione professionale
CHIERI (TO) – Si è concluso il quattordicesimo corso dell’Accademia di Pasticceria iCook, la scuola creata nel 2012 alle porte di Torino da un’idea di Luca Montersino e Francesca Maggio. Anche questa sessione accademica…