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#gianfranco vissani
Tutti gli articoli de La Màdia Travelfood con il tag gianfranco vissani.
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08 settembre 2025
Gianfranco Vissani
Chef Gianfranco Vissani Il pioniere che ha acceso la cucina italiana L’inizio: l’Umbria come radice e destinoCivitella del Lago, 1951.L’Umbria dei colli e del Lago di Corbara, fatta di silenzi e campagne, è…
16 aprile 2024
TerritOri, il nuovo Ristorante di Casa Vissani
La storia insegna come sia sempre necessario ricordare il passato per evolversi: fare tesoro della memoria aiuta a scegliere e a organizzare il proprio futuro. Forte dunque di un presente prestigioso come quello…
28 ottobre 2021
Casa Vissani
Ecco in esclusiva alcuni piatti del menù autunnale preparato da Gianfranco Vissani con il suo staff. Ormai consueto il mix di ingredienti, spesso inusuali, che compongono le sue creazioni: un caleidoscopio di sapori…
03 aprile 2018
Gianfranco Vissani
È il personaggio più controverso del panorama cheffologico italiano. Apripista nella rassegna dei cuochi televisivi, è probabilmente tuttora il più noto presso il grande pubblico che lo odia o lo ama, ma che…
01 agosto 2017
Casa Vissani: il 14 agosto 2017 si terrà Ferragosto Night
Il Cielo si veste di colori ed il giardino di Casa Vissani si riempie di stelle per la Festa di Mezza Estate. Il divertimento e il sentimento di partecipazione sono assicurati, tutto in…
07 luglio 2017
Casa Vissani, il menù estivo
In anteprima assoluta, ecco il menù che il Ristorante Casa Vissani ha preparato per il periodo estivo. Classe, creatività e il genio assoluto del Maestro Vissani si fondono come sempre per proporre ai…