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A Roma la cucina della memoria di Davide Puleio

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A Roma la cucina della memoria di Davide Puleio

07 luglio 2025

A Roma la cucina della memoria di Davide Puleio

Memoria e radici sono queste le parole più adatte a definire il carattere della cucina di Davide Puleio, una stella Michelin con il suo Pulejo a Roma. Lo chef riesce a trasmettere al…