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Tutti gli articoli de La Màdia Travelfood con il tag clienti.
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27 febbraio 2026
Il mondo è pieno di “co****ni digitali”
Il mondo è pieno di co****ni, dice Marco Montemagno (*) in un post che ha fatto il giro di LinkedIn. E no, non parla solo “degli altri”. Parla di tutti noi, inclusi ristoratori,…
04 giugno 2024
Stavolta siamo noi a giudicare i clienti
Stavolta siamo noi a giudicare i clienti: la lettera alla redazione di Antonio Di Vita del Ristorante Parma Rotta a Parma. La ristorazione da anni è, giustamente, giudicata dalle guide per…
27 aprile 2021
Quando i clienti non capiscono
Viviamo in tempi bizzarri. Nessuno di noi si sarebbe aspettato, nemmeno qualche anno fa, di trovarci, volenti o nolenti, nella condizione di dover fare asporto e consegne, quindi di trovarci a gestire menù…
29 settembre 2020
I servizi all’ho.re.ca. che battono la crisi
La crisi dovuta al coronavirus ha stravolto il mondo dell’ho.re.ca. in tutti i continenti. Il mercato italiano non fa eccezione. Chiusure repentine, riaperture incerte, paure diffuse, smartworking hanno modificato i comportamenti dei consumatori…
30 marzo 2017
Clienti da incubo, i 10 tipi più odiati dal personale degli hotel
Viaggiatori distratti che si dimenticano le proprie cose in hotel, clienti che si portano via oggetti dalle camere, ogni soggiorno può trasformarsi in un aneddoto o storia da raccontare. Ma mettendosi dall’altra parte,…