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31 gennaio 2023
Farina di Insetti: occorrono etichette chiare e buonsenso
Farina di insetti: in Europa fino allo scorso 24 gennaio i prodotti a base di insetto per il consumo umano non erano ancora consentiti. L’80% della popolazione mondiale già include regolarmente gli insetti…
08 febbraio 2018
Centomani di questa Terra nell’anno del Cibo italiano
POLESINE ZIBELLO (PR) – Lunedì 9 aprile dalle ore 10 alle 19 all’Antica Corte Pallavicina di Polesine Zibello (Parma) si svolgerà la VII edizione di “Centomani di questa Terra”, l’evento annuale dell’Associazione culturale CheftoChef,…