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08 maggio 2019
Maiale e Culatello: Polesine Parmense alla ricerca del porcaro perduto
Una originale iniziativa lanciata da Luciano e Massimo Spigaroli dell’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR), che muove dal desiderio di rivalutare un ruolo lavorativo ormai dimenticato: il porcaro. Forse è necessario precisare…
23 gennaio 2019
Giardino, orto, campagna, animali: piaceri da coltivare.
MODENA – Adesso lo dice anche la scienza: metter le mani tra piante, terra e fiori fa bene alla salute. Quella che è sempre stata un’intuizione legata al buon senso ha ora trovato…