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Tutti gli articoli de La Màdia Travelfood con il tag cameriere.
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20 settembre 2021
Emergente Sala: il servizio non è morto, ma si rinnova grazie ai giovani
In un momento storico in cui i ristoranti lamentano la mancanza del personale di Sala, è andata in scena nell’esclusiva location del Palazzo delle Esposizioni a Roma la settima competizione di Emergente Sala…
07 luglio 2021
Cameriere? No, grazie!
Negli ultimi mesi ne hanno parlato tutti, chi più chi meno; c’è chi ha dato la colpa alla mancanza di voglia di lavorare, chi ai sussidi, chi alla grande rivoluzione morale portata dal…
22 giugno 2021
Il Ristorante Righi costretto a chiudere per mancanza di personale qualificato
Il Ristorante Righi dello chef stellato Luigi Sartini chiude i battenti per l’estate a causa della mancanza di personale qualificato. Nonostante la recente riapertura e la voglia di ricominciare a lavorare, Sartini è…
20 agosto 2018
Esistono ancora le regole di Galateo? Certo, e sono fondamentali
Il galateo, overo de’ costumi, di Giovanni della Casa, pubblicato postumo nel 1558, appare ai più una realtà molto distante da quella moderna ed attuale. Certo, l’opera originale espone un trattato su regole…