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#alta pasticceria
Tutti gli articoli de La Màdia Travelfood con il tag alta pasticceria.
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#alta pasticceria
18 novembre 2021
ALMA e Ecole Ducasse presentano il French & Italian pastry arts diploma
La storica competizione tra le due più grandi tradizioni di cucina e pasticceria del mondo, quella italiana e quella francese, si trasforma per la prima volta in straordinaria collaborazione grazie ad un progetto…
25 giugno 2021
Nuova apertura per Iginio Massari a Firenze
L’intero percorso professionale di Iginio Massari è stato ispirato dalla convinzione che qualità senza compromessi e cura del dettaglio fossero le chiavi per elevare la cultura della pasticceria alla sua massima espressione. Questa…