Essere, un nuovo ristorante sul Lago Maggiore

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Ha aperto le sue porte il nuovoRistorante Essere, un progetto innovativo ideato daAndrea MonesieSara Orlando, già proprietari delRistorante Andrea Monesi*presso laLocanda di Orta, in collaborazione con loChef Federico Testa. Situato nello splendido Palazzo San Graziano, affacciato sulle rive delLago Maggiore, Essere introduce ad Arona una nuova visione culinaria, dove gusto ed eleganza si incontrano per offrire un’esperienza gastronomica autentica e ricercata.

IlRistorante Esseresi presenta in un ambiente che fonde arredi classici e dettagli moderni. Al centro della sala, una cucina a vista lucida nera cattura l’attenzione, un palcoscenico che anticipa la qualità dei piatti. I tavoli, disposti con cura tra le antiche colonne, creano un’atmosfera intima e sofisticata, in cui la semplicità del design minimalista riflette perfettamente lo stile culinario dell’Executive ChefFederico Testa.

Ilmenù degustazione di Essereè stato attentamente concepito dallo Chef Testa, che dopo anni di collaborazione con Andrea Monesi presso la Locanda di Orta e una formazione nelle cucine di chef quali Gabriele Boffa, Paolo Griffa e Gaetano Trovato, dà finalmente espressione alla sua visione culinaria. Ogni piatto è un omaggio ai sapori dell’infanzia e al calore della cucina casalinga, reinterpretati con tecnica e creatività per offrire un’esperienza gustativa raffinata e unica. A completare l’offerta, una selezione di vini scelta con cura dallaSommelier e Maître Sara Orlando, per garantire abbinamenti impeccabili e valorizzare ogni portata.

Scopri il menù Degustazione

IlRistorante Essererappresenta un’espansione della visione gastronomica di Andrea Monesi e Sara Orlando, e si affianca all’attività del ristorante stellato Andrea Monesi* Locanda di Orta, che continuerà a operare come sempre. La Locanda si espanderà con una nuova area che si affaccerà direttamente sul corso principale di Orta San Giulio, offrendopiù posti a sedereeun'esperienza ancora più esclusivaper gli ospiti.

Il Ristorante Essere è pronto ad accogliere i suoi ospiti per condividere un nuovo capitolo della gastronomia sul Lago Maggiore, in un contesto elegante e intimo che esalterà ogni sfumatura del menù.

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di Redazione La Màdia