Editoriali · 01 giugno 2008
TRASH E SCHIFEZZE VARIE
Molto spesso i lettori/ristoratori mi prendono per il donchisciotte dei mulini a vento o per la giovannadarco che si immola sul rogo delle ingiustizie, chiedendomi di fare la paladina di quelle che sappiamo…
Molto spesso i lettori/ristoratori mi prendono per il donchisciotte dei mulini a vento o per la giovannadarco che si immola sul rogo delle ingiustizie, chiedendomi di fare la paladina di quelle che sappiamo tutti essere le cause perse in partenza: la mancata politica di sostegno al settore, l’informazione faziosa, distorta o clientelare, il trash televisivo ai danni della gastronomia.
di Redazione La Màdia
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