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Vino a fine guerra: la prospettiva di una pace duratura tra Ucraina e Russia potrebbe rappresentare un’importante opportunità per il settore vinicolo italiano, favorendo una significativa ripresa delle esportazioni verso questi merca...

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Il podcast Rational : Come sarebbe il lavoro in cucina se fosse più veloce, meno stressante e più efficiente? Il podcast “La svolta in cucina”, firmato RATIONAL, risponde proprio a questa domanda, offrendo…...

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  Pizzetteria Donna Tina è da sempre un punto di riferimento per gli abitanti di Pescara. Con l’introduzione dei sistemi di cottura RATIONAL, il locale ha ottimizzato la produzione, mantenendo intatta la qualità…...

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Ristorazione: “A dicembre 2024 il fatturato delle imprese della ristorazione ha registrato una crescita reale dell’1,1% rispetto allo stesso mese dell’anno precedente. Nella media dell’anno, a fronte di un significativo rallentament...

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Partesa per il mondo Spirit: degustazioni con i migliori produttori, bartender di fama nazionale, masterclass formative, intrattenimento: lunedì 3 marzo, dalle 12:00 alle 19:00, Firenze diventerà la capitale italiana della mixology con My...

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Il vino protagonista a Bolzano: dal 27 al 30 marzo in mostra il meglio dei vini altoatesini a Castel Mareccio. Un’edizione, la 98esima, ricca di appuntamenti: seminari, laboratori del gusto, visite guidate, cene…...

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A Horeca Expoforum 2025: la lunga corsa in vista dell’attesissima edizione 2027 del Bocuse d’Or parte da Torino. Il capoluogo piemontese ospiterà infatti per la prima volta le selezioni italiane in occasione di…...

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Al via i Campionati Nazionali della Federazione Internazionale di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria (FIPGC), un appuntamento unico nel suo genere che dal 23 al 26 febbraio 2025 trasformerà la Fiera del Tirreno CT…...

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Rational: l’evoluzione dei sistemi di cottura multifunzionali,  la creazione di piatti sofisticati con una varietà di sapori e consistenze è fondamentale. Tuttavia, questo comporta spesso l’uso di un’ampia gamma di ...

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La Pettegola Rosé: Banfi amplia la propria produzione con un nuovo rosato, disponibile a partire da oggi, che si affianca all’ormai iconico Vermentino.  Il look vivace ed estremamente elegante, ispirato al Tiffany Blue®,…...