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Secondo i risultati emersi dalla nuova analisi dell’EY Future Travel Behaviours, negli ultimi mesi è cresciuta la frequenza tra gli italiani a viaggiare, complice la progressiva riduzione della stretta sugli spostamenti e sulla…
Sul sito di Too Good To Go è possibile scaricare gratuitamente Remix, un eBook di ricette provenienti da tutti i Paesi in cui l’app opera per evitare gli sprechi di cibo. Per la…
Oltre 6 italiani su 10 amano profondamente il Natale, tanto da piazzare l’Italia, a sorpresa, tra i Paesi più fedeli alla tradizione, con il desiderio di ritornare alle cose essenziali: per 8 italiani…
Quali sono le sfide che attendono il Retail di domani? In primis sostenibilità, innovazione e fidelizzazione. Sono queste le esigenze a cui i retailer saranno chiamati a rispondere per rimanere competitivi in un…
Il gruppo di cantine Tinazzi, con produzioni in Veneto e Puglia soddisfatto dell’annata in corso: ottime quantità e ottima qualità sia in Veneto sia in Puglia. Grandi risultati dalla nuova cantina San Giorgio,…
Il gusto digitale del vino italiano 2021: ottava edizione della ricerca Omnicom PR Group Italia sulla presenza online delle prime aziende vinicole italiane per fatturato. Maggiore sostenibilità con il 28% delle cantine (7…
Il Natale si sta avvicinando e molte persone stanno già pensando a quali regali fare ai propri cari. Oggi, tra le tante alternative, vi è la possibilità di scegliere regali solidali di qualità…
Lo Chef Mauro Colagreco prenderà in gestione Ceto e The Riviera restaurant, due ristoranti all’interno del The Maybourne Riviera, il prestigioso hotel che si trova a Roquebrune-Cap-Martin. “Sono estremamente orgoglioso di far parte…
Dopo aver chiuso a marzo 2020 a causa delle restrizioni anticovid, lo storico Eleven Madison Park riaprirà finalmente il 10 giugno. Ma l’apertura avverrà all’insegna di una sorprendente novità: il ristorante smetterà di…
In Italia, come nel resto del mondo, i prodotti vegan confezionati come affettati, polpette, burger, bistecche, wurstel, formaggi, creme, yogurt e latte sono sbarcati nella grande distribuzione senza più essere di esclusiva di…
Il mondo degli imballaggi alimentari è ormai nell’occhio del ciclone, anche grazie a una domanda sempre più sensibile ai problemi ambientali. E il settore continua a evolversi per rispondere a tali nuove esigenze…
Il 22 aprile si celebra la 51esima Giornata della Terra, conosciuta in tutto il mondo come Earth Day, una manifestazione internazionale per promuovere la sostenibilità ambientale e la salvaguardia del nostro pianeta che…
Weganool è l’alternativa vegana alla lana, che promette sostenibilità in ogni fase del suo ciclo di vita, dalla produzione e lavorazione, allo smaltimento finale. Weganool è un marchio registrato della società indiana Faborg…
Forum Young, il progetto che fa dialogare la Generazione Z e i Millennials (23-38 anni) con gli opinion leader, “arruola” un nome di primo piano del panorama nazionale fra i contributi attivi del…
Veganuary è un’organizzazione internazionale senza scopo di lucro che incoraggia verso un’alimentazione 100% vegetale. Nata nel 2014 in Inghilterra, ad oggi conta oltre 500.000 partecipanti provenienti da 178 Paesi. L’obiettivo è un mondo…
Che caratteristiche dovrebbe avere la Cucina del futuro? Lo abbiamo chiesto a Enrico Ferri, Amministratore Delegato di RATIONAL ITALIA. «La Cucina del futuro è una cucina flessibile e multifunzionale, in una parola “efficiente”;…
Quest’anno il concorso RATIONAL vuole porre la propria attenzione su di un argomento ormai fondamentale: la sostenibilità. Il Contest coinvolgerà gli chef che, a partire dallo scorso 15 maggio, potranno inserire la propria…
Fuori dalle solite rotte, qui si può fare veramente di tutto: sciare sul ghiacciaio in piena estate, giocare a Golf su un campo pluripremiato, visitare la grotta situata più in alta quota d’Europa, imparare…