chef Matsuhisa Nobu

Inaugurato Matsuhisa Cala di Volpe

Buone nuove

La Costa Smeralda cala il suo asso nella manica e diventa regina della ristorazione. Lo scorso 11 luglio è stato inaugurato il pop-up restaurant “Matsuhisa Cala di Volpe”, del celebre chef giapponese Nobu Matsuhisa, recentemente confermato come uno dei dieci chef più influenti al mondo. Incastonato negli…

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Le migliori Albana della Romagna

Enovità

A Casa Spadoni di Faenza si è svolta la premiazione delle migliori Albana della Romagna 2018, individuate da una giuria d’esperti e dal pubblico in piazza. Due i riconoscimenti assegnati: “Albana Dèi” ai…

calici di stelle 2018

Calici di Stelle 2018

Appuntamenti

Dal 2 al 12 agosto torna l’evento nazionale dedicato al vino, Calici di Stelle 2018, la manifestazione nata dall’idea di trasformare il periodo più poetico delle notti d’estate in un’occasione di promozione dell’Enoturismo italiano. Per questo…

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#usalazuccheriera contro lo spreco

Ultime Notizie

Sensibilizzare gli esercenti e i consumatori contro lo spreco di zucchero dovuto all’uso delle bustine: è l’obiettivo della campagna #usalazuccheriera appena lanciata da Fipe – Federazione Italiana Pubblici Esercizi, da sempre impegnata per la diffusione di…

bandi regionali 2023

Bardolino Cru: la DOC si fa in tre

Vinaria

Bardolino (VR) – 30 settembre. Il Consorzio di Tutela del Chiaretto e del Bardolino presenta ufficialmente le sue tre sottozone e lo fa con Bardolino Cru, una giornata di degustazioni aperta a operatori di settore e pubblico negli spazi…

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ZoomDettagli

S’Campo

Secondi

INGREDIENTI per 4 persone Per le puree di verdure liofilizzate: g. 100 di fagiolini, g. 100 di carote, g. 100 di zucchine, erbe aromatiche, sale, brodo di pesce ristretto. Per salsa di pomodoro:…

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In aumento le mete OFF-GRID

Inchieste

Hotels.com® rivela che negli ultimi due anni è in corso una forte escalation delle prenotazioni in contesti isolati e fuori dai circuiti turistici di massa*, con una crescita del 60% di ospiti che…

Nelle malghe della Carnia

Appuntamenti

Sono una cinquantina le malghe ancora attive sui monti della Carnia, in Friuli: dalla fine di giugno a metà settembre i malghesi – seguendo i tradizionali riti della monticazione – vi portano le…

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CHARLIE ARTURAOLA

Vinaria

Io non do punteggi mai. Nessuno score.  Per giustificare un punteggio serve il commento. Torniamo tutti ad essere più democratici. La fortuna dei vini italiani all’estero? Le I.g.t. Chi è Charlie Arturaola? Difficile…

Eima Show 2018

EIMA Show 2018

Appuntamenti

Casalina (PG) – 13 luglio. Si apre venerdì 13 luglio a Casalina di Deruta, nel cuore dell’Umbria, l’edizione 2018 di EIMA Show, l’evento dedicato alle prove di macchine agricole e di tecnologie digitali…