Social La Madia, Autore a La Madia Travelfood - Pagina 38 di 86

India

Dolci12 Maggio 2021

Namelaka al cioccolato bianco e cardamomo verde glassata con copertura rocher, un disco di pate sucrée al cacao e grue, una crème onctueuse al caffè Kappy Royal Namelaka cioccolato bianco e cardamomo g.…

“L’attualità dei 50 anni del San Domenico” – Un incontro virtuale con Elsa Mazzolini, Valentino Marcattilii e Max Mascia

Appuntamenti11 Maggio 2021

Giovedì 13 maggio alle ore 17:00 torna online Elsa Mazzolini con una diretta Facebook su La Madia Travelfood, un nuovo appuntamento della sua rubrica #ParlaconME. Questa volta saranno nostri ospiti, oltre a Piero…

Langosteria Paraggi acquista Bagni Fiore

Buone nuove10 Maggio 2021

Langosteria Paraggi, aperta nel 2017, è situata nella magnifica baia incastonata tra Portofino e Santa Margherita Ligure, in un contesto paesaggistico unico. Il ristorante nasce all’interno degli storici Bagni Fiore che rappresentano sin…

Andrea Aprea lascia il Vun per aprire un proprio locale

Ultime Notizie10 Maggio 2021

È ufficiale: lo chef stellato Andrea Aprea lascia il proprio vuole al Vun dell’hotel Park Hyatt a Milano. Dopo dieci anni, ha deciso infatti di abbandonare il tracciato per aprire un locale in cui…

Apre il ristorante “Yannick Alléno à Hôtel Hermitage”

GourmetFood10 Maggio 2021

Luc Biamonti, presidente delegato di Monte-Carlo Société Des Bains Der Mer, e Louis Starck, direttore generale dell’Hotel Hermitage Monte-Carlo, hanno annunciato l’apertura del ristorante Yannick Alléno à l’hotel Hermitage Monte-Carlo prevista per questa…

Sono 220 milioni le bottiglie di vino invenduto da inizio pandemia. Ma i consumi sono in crescita

Vinaria7 Maggio 2021

Secondo un’indagine Coldiretti, sono oltre 220 milioni le bottiglie di vino rimaste invendute da inizio pandemia ad oggi. A causa del lockdown e delle misure restrittive, il fatturato di due aziende vitivinicole su…

Il valore immobiliare della Costa Smeralda è in impennata

Ultime Notizie7 Maggio 2021

Durante il 2020 il valore delle ville in Costa Smeralda è aumentato dell’11,5%, secondo le analisi del Consorzio della Costa Smeralda. Nonostante le problematiche legate all’emergenza sanitaria, le ville in ottimo stato di…

Draghi: attivo dal 16 maggio il Green Pass nazionale per gli spostamenti tra regioni

Buone nuove7 Maggio 2021

Durante l’esposizione delle conclusioni del G20 sul turismo, il premier Mario Draghi ha parlato dei green pass. Quello internazionale sarà attivo a partire da metà giugno e darà la possibilità di spostarsi tra…

Eleven Madison Park abbandona le proteine animali e diventa vegano

FashionFood6 Maggio 2021

Dopo aver chiuso a marzo 2020 a causa delle restrizioni anticovid, lo storico Eleven Madison Park riaprirà finalmente il 10 giugno. Ma l’apertura avverrà all’insegna di una sorprendente novità: il ristorante smetterà di…

Isa Mazzocchi riceve il Premio Michelin Chef Donna 2021

Buone nuove6 Maggio 2021

Il 6 maggio 2021, nell’ambito della sesta edizione dell’Atelier des Grandes Dames, un network che ha lo scopo di celebrare il talento femminile nell’alta ristorazione voluto da Veuve Clicquot, Michelin assegna il premio…

Nasce Good Truck dalla fusione tra CTA e CTL: è la cooperativa di trasporti alimentari più grande d’Italia

Buone nuove6 Maggio 2021

Svolta nel mondo della logistica e dei trasporti alimentari, le due cooperative bolognesi si uniscono. Ne nasce un colosso da 500 dipendenti e sessanta milioni di euro di fatturato, ai quali si somma…

L’Alimentare è il settore preferito dei consumatori italiani per innovazione percepita

Inchieste5 Maggio 2021

L’Alimentare è il settore più apprezzato dai consumatori con il 35,3% dei consensi ed è al secondo posto per innovazione percepita dopo la Grande Distribuzione. La reputazione di un brand dipende oggi per il…

“Gli italiani? Più ricchi di quanto dicono i dati”, il sociologo Bargellini contesta le statistiche ufficiali

Buone nuove5 Maggio 2021

“Gli italiani sono più ricchi del 12-14% di quanto dicono le statistiche ufficiali: tanti dei beni che produciamo non finiscono in contabilità nazionale, e non vengono computati nel PIL”. Una notizia confortante in…

Battirame 11: cucina e sociale si uniscono in progetto di sostenibilità attiva

Ultime Notizie4 Maggio 2021

Nasce a Bologna Battirame 11: un progetto di sostenibilità attiva che mescola la tradizione degli orti urbani, l’attività della Cooperativa Sociale Eta Beta e quella dello chef Massimiliano Poggi. In un orto urbano collocato…

“Una ristorazione più flessibile per un futuro incerto” – Elsa Mazzolini e Matias Perdomo

Appuntamenti3 Maggio 2021

Giovedì 6 maggio alle ore 17:00 si terrà un nuovo incontro in diretta Facebook per la rubrica “Parla con M.E.”, dal titolo: “Una ristorazione più flessibile per un futuro incerto”. In questo…

Sophia Loren – Original Italian Food: nasce a Firenze il ristorante dedicato alla grande attrice

Golavagando30 Aprile 2021

Il 26 aprile a Firenze è stato inaugurato il Sophia Loren – Original Italian Food, il primo ristorante di una futura catena interamente dedicata alla figura della grande attrice. Il progetto è nato…

Apre un bar per soli vaccinati

Ultime Notizie29 Aprile 2021

Succede a Los Angeles: il Risky Business, in vista della riapertura post lockdown, cambia nome in The Other Door e chiude fuori i non-vaccinati per garantire la sicurezza dal covid a clienti e…

L’Italia si attesta terzo esportatore al mondo di acqua confezionata

Buone nuove29 Aprile 2021

L’Italia si aggiudica il secondo posto come esportatore d’acqua confezionata in Europa (605 milioni di euro), dopo la Francia, mentre il terzo se si prende in considerazione il mondo intero. Questi i dati…

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