Le città italiane per ore di sole: la classifica
Quali sono le città italiane dove è possibile godere del maggior numero di ore di sole? E quali invece le meno illuminate? È sempre vero che al sud sia sempre più soleggiato che…
La 53a edizione di Agriumbria dall’1 al 3 aprile
Sempre più stretto e sempre più strategico il rapporto tra Agriumbria e mondo della formazione superiore e universitaria. Un legame operativo, visto che la fiera rappresenta ormai da anni un momento importante di…
Il Festival della Lentezza alla Reggia di Colorno, dal 17 al 19 giugno
“La mente funziona a incastro, a capire in fondo il mondo, ogni giorno ti serve l’altro”. Con questa frase del rapper emiliano Murubutu si apre “La Porta accanto” dell’8° edizione del Festival della…
Vino: extracosti da 1,1 miliardi di euro per la filiera da aumenti energia e materie prime
Extracosti da oltre 1,1 miliardi di euro a causa dell’incremento dei costi dell’energia e delle materie prime necessarie per la produzione di vino: è questo il conto salato che sta per abbattersi sulla…
“Pane in piazza forum”: report del Primo Forum Nazionale dedicato al pane
Nell’ambito della kermesse ‘Olio officina Festival’ al Palazzo delle Stelline di Milano, per iniziativa di Cesare Marinoni e Luca Piantanida in collaborazione con il patron di ‘Olio Officina Festival’ Luigi Caricato si è…
Imprese del vino senza vetro e carta: dai fornitori modifiche unilaterali dei contratti
Le imprese italiane del vino stanno registrando un’ulteriore crisi delle forniture e un aumento dei prezzi delle stesse non sempre imputabili al conflitto e alla drammatica congiuntura che ne deriva. L’allarme arriva dall’Unione…
Entierro de la Sardina: il 21 maggio a Genova
È la prima volta che la tradizionale festa dell’Entierro de la Sardina – la sepoltura della sardina – dalla città spagnola di Murcia arriva in una città italiana, Genova. La popolare festa, che…
Il vino pregiato non soffre la crisi (+23%)
I super ricchi scommettono sul vino pregiato come primario asset di investimento. Secondo l’autorevole Knight Frank Luxury Investment Index infatti il settore del “fine wine” ha registrato la crescita più alta tra gli…
L’Università di Bolzano lancia il corso di laurea in Scienze enogastronomiche di montagna
L’inedito corso di laurea in Scienze enogastronomiche di montagna avrà inizio il prossimo autunno al NOI Techpark di Bolzano e mira a formare professionisti della gastronomia e dell’enologia sana e sostenibile delle regioni…
Germogli di Primavera: dal 20 marzo al 15 maggio in provincia di Treviso
Riparte, con la bella stagione, la caccia al tesoro sulle tracce dell’Asparago IGP, ortaggio simbolo della provincia trevigiana a cui UNPLI Treviso ha dedicato un’intera rassegna gastronomica: “Germogli di Primavera”, calendario di 7…
Officine Gullo collabora con Scuola Tessieri
Officine Gullo e Scuola Tessieri: due grandi realtà dell’imprenditoria toscana si incontrano per unire le loro competenze in un percorso comune. Due aziende a un passo dalla dimensione industriale, ma ancora a dimensione…
Cattel porta in tavola verdure e ortaggi di Puglia con “Spirito contadino”
È un assortimento sempre più ricco quello proposto da Cattel SpA, brand veneto leader nella distribuzione di prodotti food e no-food nel canale ho.re.ca. nel Nord-Est d’Italia. Migliaia di referenze per garantire varietà…
Mare sicuro: a Balnearia il punto della situazione
Sta per calare il sipario a Carrara Fiere sull’edizione della ripresa per i due appuntamenti di riferimento, Tirreno C.T. e Balnearia, che lunedì 7 marzo si chiuderanno nei padiglioni della fiera segnando già…
Wine&Siena – Capolavori del gusto: dal 12 al 14 marzo
È la 7^ edizione di Wine&Siena – Capolavori del gusto a Siena dal 12 al 14 marzo 2022 che torna in presenza, in totale sicurezza, ed inaugura l’anno di eventi in Toscana dedicati…
Scrigni® con “Gorgonzola DOP” e Cioccolato Ruby, la nuova sorprendente divina in rosa
Una nuova referenza del top brand Divine Creazioni®: si tratta degli Scrigni® con “Gorgonzola DOP” e Cioccolato Ruby, la nuova “Divina in rosa” che accoglie un sorprendete ripieno in cui l’esuberanza del cioccolato…
Tirreno C.T. e Balnearia: dal 4 al 7 marzo 2022 a Carrara Fiere
Riparte dalla 42esima edizione uno degli appuntamenti di riferimento per l’ospitalità. A Carrara Fiere Tirreno C.T. insieme a Balnearia, i due grandi eventi che negli ultimi anni hanno rivoluzionato il modo di vivere…
Unionfood: guerra non mette a rischio la pasta italiana
I pastai italiani: da Russia e Ucraina meno dell’1% del fabbisogno di grano duro per la nostra pasta” Quotazioni del grano duro stabili dopo gli aumenti straordinari dei mesi scorsi (+80%), ma la…
La Lombardia sorprende: impensabile tanta biodiversità
Nel Bresciano Invernenga ed Erbamat si stanno riaffermando. In Oltrepò va a ricomporsi quel mosaico di varietà scomparse per la fillossera, Mornasca in testa. Nella bergamasca il Moscato di Scanzo è sempre più…