Tagliatelle
DAI GALLETTI – Via della Rocca, 1 – Santarcangelo di Romagna (RN) – (0541/206591) Descrizione: Il top assoluto per queste tagliatelle realizzate addirittura con le rare e celebrate uova Parisi. Una sfoglina le…
Eurobarometro fake news: sono un problema per gli Italiani, ma c’è consapevolezza
Il 37% degli Italiani intervistati per la ricerca dell’Eurobarometro dichiara di entrare in contatto con fake news ogni giorno, il 31% almeno una volta alla settimana ma allo stesso tempo il 73% – in…
Gelato fatto in casa, gelati soft, sorbetti e altri dessert
Cervia – 19 marzo 2018 alle ore 15:00 la cucina dimostrativa Bartolotti in via Lesina 23 ospiterà un appuntamento gratuito interamente dedicato al gelato – e non solo – da proporre in mille…
Viaggi per l’Estate 2018: dove e quando conviene prenotare
Dove conviene prenotare in Italia per risparmiare? Se preferite restare in Italia per le vacanze, fate attenzione a scegliere la meta giusta! Alcune destinazioni hanno un prezzo decisamente proibitivo, tanto da competere con…
Poche domande veramente intelligenti da fare a un sommelier: ANNA CARDIN
1) Buongiorno Anna, prima di tutto subito una domanda a bruciapelo: preferisci bollicine, bianchi o vini rossi? Dammi anche una spiegazione alla tua scelta. In genere preferisco i vini bianchi. Quello che cerco…
Bocuse d’Or a Torino: ecco i 20 Team Nazionali della finale europea
L’ultima tappa de prima della Finale di Lione si svolgerà a Torino, in Italia, l’ 11 e il 12 giugno Torino, 13 marzo 2018. Per la prima volta nella storia delle “Olimpiadi della…
Russi in Italia prenotano hotel 4 e 5 stelle
Secondo l’ultimo rapporto ENIT i turisti russi individuali o in piccoli gruppi alloggiano in Italia in strutture 4 o 5 stelle nel 47% dei casi. Anche la fascia business sceglie hotel di fascia…
Al via la 13° Edizione del Festival Culinario Bernard Loiseau a Mauritius
È ai nastri di partenza la tredicesima edizione del Festival Culinario Bernard Loiseau, in programma dal 17 al 25 marzo 2018 al Constance Belle Mare Plage e al Constance Prince Maurice, i raffinati…
Massimo Bottura ospiterà il Basque Culinary World Prize 2018
Presentata la terza edizione del Basque Culinary World Prize con un annuncio a sorpresa: Massimo Bottura ospiterà il 23 luglio l’edizione 2018 del premio a Modena. Si apre ufficialmente così la raccolta delle candidature…
“Bellezza a dismisura”: è la donna curvy la più amata dagli italiani
Dopo il recente flash mob organizzato da Tabria Majors in occasione dell’ultimo giorno della Fashion Week in Piazza Duomo a Milano, torna alla ribalta il tema della donna curvy. E all’indomani della giornata internazionale…
Vino in polvere spacciato per Chianti e false etichette
Una frode alimentare di portata mondiale, con un giro d’affari di 200 milioni di euro, con 2mila venditori online che spacciano Chianti contraffatto per autentico. Individuate ben 39 etichette di WineKit, che altro…
Viaggi: le mete emergenti del 2018
Per il proprio studio annuale “Travel Trend”, che analizza le mete di viaggio che hanno registrato la maggior crescita delle ricerche di voli dall’Italia, il motore di ricerca viaggi globale Skyscanner.it ha evidenziato…
Triangoli al Pesce Spada jus grass, rape rosse e pane croccante
INGREDIENTI per 4 persone 12 Triangoli al pesce spada Divine Creazioni Surgital, 2 rape rosse grandi, g. 100 di pane tipo lariano, g. 200 di polpa di manzo, sale q.b., zenzero fresco q.b., finocchietto…
Mammoli di Patata Viola alla piastra, rosso d’uovo, senape e limone
INGREDIENTI per 4 persone 400 g di Mammoli di patata viola Divine Creazioni Surgital, g. 150 di foie gras di anatra, g. 50 di liquore St. Germain, g. 300 di latte, g. 5 di…
Food for Soul di Massimo Bottura apre un Refettorio nel cuore di Parigi
Una nuova mensa comunitaria aprirà le sue porte il 15 Marzo in collaborazione con il ristorante del Foyer de la Madeleine. Refettorio Paris offrirà un servizio di mensa serale ai più vulnerabili della…
Tortellini alla moda di Bologna, latte cagliato e olive disidratate
INGREDIENTI per 4 persone g. 360 di Tortellini alla moda di Bologna Divine Creazioni Surgital, g. 100 di olive taggiasche, l. 1.5 di latte intero, g. 3 di acido citrico, burro, parmigiano grattuggiato…
Festa della donna: qual è il ruolo della donna nella gastronomia ?
In occasione della Festa della donna, TheFork – sito e app per la prenotazione online dei ristoranti fa il punto sul ruolo femminile nella gastronomia attraverso alcune interviste a professioniste del settore. L’equilibrio tra…
Donne Vino e Cinema: dal 7 giugno a Verona
“Donne, Vino e Cinema” è questo il fil rouge che lega il programma delle attività promosse da Le Donne Del Vino (DDV) durante tutto il 2018 in occasione dell’anniversario dei 30 anni dell’Associazione.…