Metri di paura
Non sono stata fin dall’inizio della pandemia quella che scriveva “andrà tutto bene”. Non ci credevo nel febbraio scorso e non ci credo a maggior ragione neppure ora. Eppure neanche nei fittissimi scambi…
Lo champagne
Alberto Lupetti è ritenuto dagli stessi champenois “tra i più autorevoli cinque critici al mondo”. D’altronde, oltre a occuparsi da anni di questo vino in esclusiva, ha visitato la Regione più di 200…
Nìuru
La “bella Nardò”, adagiata sul versante ionico del tavoliere salentino tra Lecce e Leuca, ha origini antichissime. Fu per secoli, un importante centro bizantino e dal 1497, sotto l’egida della famiglia ducale degli…
Casa Angelina
Casa Angelina è la realizzazione del sogno di un imprenditore lungimirante, Tonino Cappiello, cosmopolita, appassionato sin da giovane di hotellerie che, al culmine del suo successo imprenditoriale, ha voluto realizzare questa realtà dedicandola…
A Sorrento tornerà il sole
Forse quel nome, “Il Buco”, è l’unico elemento non sufficientemente ponderato da Giuseppe Aversa, lo chef patrón di uno dei locali più noti e apprezzati nel panorama della ristorazione campana. Lui che, nel…
A Milano Contraste
La perentoria scultura che buca il nero della parete per invitare al silenzio, in quanto è la cucina a parlare là, dietro una serratura d’oro (come il silenzio, appunto), oggi ancor più sembra…
Le Calandre
Partenze e ripartenze per il gruppo la gastronomia a famiglia Alajmo; il covid come una tragica opportunità per attingere a energie più profonde e rinnovarsi in quello che somiglia a un paradossale stato…
Bibite light
Tra le tante persone che visito ogni giorno, spessissimo mi capita di imbattermi in situazioni in cui, con orgoglio, il paziente afferma di bere sì bibite, ma solo light o “zero”! Non c’è…
Incendi in Australia e Coronavirus
Ad inizio novembre 2019 più di 11.000 scienziati provenienti da 153 Paesi hanno firmato un report pubblicato dalla rivista scientifica BioScience della Oxford Academic che mette in guardia l’umanità dall’imminente crisi climatica, invoca…
Champagne! La Cantina Giovanni Rosso festeggia la ripartenza
Dalla tradizione e storicità del Barolo alla nuova avventura con lo Champagne. La Cantina Giovanni Rosso di Serralunga d’Alba celebra la ripartenza con una grande novità: l’importazione esclusiva in Italia dello Champagne Le…
Stessa spiaggia stesso mare?
Il coronavirus ha costretto le persone a rivedere le proprie abitudini in base alle nuove regole di comportamento, che portano cambiamenti concreti nella vita di tutti i giorni. Con l’arrivo dell’estate anche i…
Veganuary
Veganuary è un’organizzazione internazionale senza scopo di lucro che incoraggia verso un’alimentazione 100% vegetale. Nata nel 2014 in Inghilterra, ad oggi conta oltre 500.000 partecipanti provenienti da 178 Paesi. L’obiettivo è un mondo…
Mini vacanze per la metà delle famiglie con figli. E i bambini ai centri estivi o con la tata
Yoopies , la piattaforma internazionale di domanda e offerta di servizi alla persona, ha chiesto alla sua comunità di genitori come affronteranno questa stagione estiva nella cosiddetta Fase 3. Se le evidenti difficoltà…
iVario 2-XS. L’INTELLIGENTE SALVASPAZIO DI RATIONAL PER LE CUCINE PIÙ PICCOLE.
Rational sta rivoluzionando le cucine più piccole con il nuovo iVario 2-XS. Il sistema di cottura a due vasche, che funziona con il calore per contatto, è estremamente produttivo anche in spazi ristretti,…
La cucina è condivisione. La cucina è allegria.
In un momento così particolare della nostra vita, Risate&Risotti ha lanciato il contest SUPPLITIAMO per dare un motivo in più a tutti gli amanti della cucina e non, di mettersi ai fornelli liberando…
MADE IN ITALY, PIÙ DI 1 ITALIANO SU 3 FA LA SPESA DAL PRODUTTORE
l Made in Italy, con le sue eccellenze del territorio, è sempre più presente nelle abitudini di spesa degli italiani, al punto che più di uno su tre (41%) ama acquistare generi agroalimentari…
LO CHEF GIANCARLO PERBELLINI REALIZZA UN NUOVO SOGNO: “LOCANDA AL MARE”.
A meno di un mese dal lancio del temporary Giancarlo Perbellini Pop Up, lo chef scaligero è ora pronto a sbarcare in Sicilia con l’apertura del nuovo bistrot Locanda Perbellini al Mare, sulla…
HOTEL SCHNEEBERG FAMILY RESORT & SPA ****
Situato nel contesto naturalistico unico della Val Ridanna, a soli 15 minuti da Vipiteno, lo Schneeberg Resort garantisce le stesse emozioni di sempre in totale sicurezza e con tanti vantaggi: gli ampi spazi…