|
Si chiude un 2022 dai contorni complessi per la mangimistica italiana. Il dato generale segna una contrazione a livello produttivo del 4,3% sull’anno precedente, che significa una riduzione di circa 668 mila tonnellate.…
Eliminando il mercato dei prodotti tipici italiani imitati per cui il consumatore straniero è realmente ingannato in fase di acquisto (il cosiddetto Italian sounding raggiungibile) il valore dell’export agroalimentare italiano potrebbe raddoppiare da…
Ocm vino-Promozione e dealcolati i temi oggetto delle principali preoccupazioni di Unione italiana vini (Uiv), oggi riunita in Consiglio nazionale presso l’Azienda Bellavista a Erbusco (Bs). Si allungano infatti – dopo le recenti…
Le stelle del jazz internazionale si accendono per Jazz & Wine in Montalcino: dal 18 al 23 luglio si svolge la 26esima edizione della rassegna che, nata dalla collaborazione tra la nota azienda…
Apre a Doha Louis Vuitton Lounge by Yannick Alléno. Situata presso l’Hamad International Airport di Doha, questa nuova e vivace destinazione accoglie i viaggiatori in un’oasi privata, in un esclusivo lounge-ristorante sviluppato dallo…
L’Italia si candida a pieno titolo a diventare a livello internazionale il riferimento per uno sviluppo economico sostenibile attraverso il Sistema delle Indicazioni Geografiche. Il G7 2024 nel nostro Paese sarà proprio l’occasione…
Sono 12 e arrivano da quattro territori d’Italia (Campania, Emilia, Lombardia, Romagna). Sabato 10 giugno a Bertinoro si mettono alla prova con il vitigno bianco per eccellenza della Romagna: l’Albana. In palio il…
Forte del successo dell’anno scorso, Mastri Birrai Umbri lancia la seconda edizione dell’Umbria Beer Fest. L’evento, dedicato alle birre artigianali italiane, si svolgerà il 23 e 24 giugno 2023, dalle 17 fino a mezzanotte, presso…
Guido Berlucchi, cantina creatrice del primo Metodo Classico in Franciacorta e promotrice di un intero territorio vitivinicolo, ha ospitato all’interno delle sue cantine storiche – lo scorso giovedì 1 giugno 2023 – l’evento…
Una Sagra di Qualità ricca di appuntamenti e golosità che cresce anche negli spazi Sandrigo si prepara ad accogliere la 36esima edizione della Festa del Bacalà alla Vicentina, l’evento culinario di grande prestigio…
Centri di cottura: Utilizzate molteplici elettrodomestici per poter produrre tutto ciò che vi serve? Avete bisogno di molto personale per gestire servizi da 500, 800 o 1000 pasti? Dovete controllare costantemente il cibo…
L’estate 2023 non significherà solo la conferma della piena ripresa del turismo e della voglia di partire per le vacanze in ogni parte del mondo senza restrizioni, ma segnerà anche un aumento dei…
Caro prezzi, inflazione e inarrestabile aumento dei costi produttivi per il tonno in scatola hanno inciso su un comparto che rappresenta un settore strategico del Made in Italy, con una riduzione della produzione…
Uno studio di Deloitte intitolato “Foodservice Market Monitor. Frontiere evolutive del settore del Foodservice” ha recentemente presentato dati molto rilevanti in merito. Nel 2022, il mercato globale del foodservice ha raggiunto un valore…
Secondo un nuovo rapporto di Azione contro la Fame, pubblicato oggi, i conflitti e la violenza, che sono il principale motore della fame, minacciano la sicurezza alimentare di milioni di persone nel mondo:…
Nella cornice dell’hotel Atlantis The Royal, è stata presentata la nuova selezione di ristoranti della Guida Michelin Dubai 2023. Un totale di 90 ristoranti, che coprono ben 23 tipologie diverse di cucina, hanno…
Prospect: Food&Wine Tourism Forum torna al castello di Grinzane Cavour il più importante appuntamento in Italia dedicato all’innovazione nel turismo enogastronomico. Partiamo da una certezza: il turismo enogastronomico è in continua crescita. E…
La piattaforma ed app numero uno in Italia per gli investimenti green stima che nel 2023 gli investimenti sostenibili nei principali mercati finanziari raggiungeranno una quota del 44% di tutte le attività gestite negli Usa, Canada, Giappone,…