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Sarà lo chef Michelin Fabio Ingallinera a inaugurare la Festa dell’Acqua 2023 prevista a Garessio (Cn) il 22 e il 23 luglio. Lo chef del Nazionale di Vernante preparerà la cena di apertura “Gocce di gusto” il 21 luglio alla…
Bord Bia, l’ente governativo dedicato allo sviluppo dei mercati di esportazione dei prodotti alimentari irlandesi, vuole approfondire il ruolo della carne rossa nell’alimentazione di chi pratica sport, con la consulenza di Giorgio Donegani,…
Export sempre più su un piano inclinato, mercato interno in lieve ma non sufficiente miglioramento: è la sintesi dell’analisi dell’Osservatorio Uiv-Ismea, che ha elaborato i nuovi dati Istat sulle esportazioni di vino e…
Continua a crescere Origin Italia e lo fa con tre nuovi soci arrivando così a rappresentare 74 Consorzi di tutela, due Associazioni di settore e ben oltre il 95% delle Indicazioni Geografiche italiane.…
“Innovazione e tecnologie fondamentali per il futuro della viticoltura eroica, per contenere i costi di produzione, mediamente maggiori nelle aree estreme, e per dare una mano al lavoro dei viticoltori. Innovazione sempre più…
Un artista straordinario per un palcoscenico straordinario: domani mercoledì 19 luglio al Jazz & wine, tra le mura della Fortezza Medioevale di Montalcino, si esibisce la Mike Stern Band. Prosegue così, all’insegna…
Domani, a nove anni dall’apertura, Giancarlo Perbellini saluterà piazza San Zeno al termine dell’ultima giornata di servizio. Nelle prossime settimane inizierà il trasferimento della sua Casa in vicolo Corticella San Marco, nei più ampi spazi…
Lunedì 24 luglio dalle ore 20.00 si terrà presso il Museo Mille Miglia di Brescia (Viale della Bornata, 123, Sant’Eufemia della Fonte) la presentazione della nuova guida Brescia a Tavola 2023. Parteciperanno…
Calici di Stelle fa tappa a Todi, in Umbria, sabato 5 agosto 2023 si accenderanno i riflettori sul mondo del vino con l’evento “I Firmamenti del vino, dell’arte e delle stelle” che proporrà percorsi di…
Prosegue il progetto di Sistema Prosecco, la società nata nel 2016 dalla comune volontà dei tre Consorzi del Mondo Prosecco – Consorzio Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG, Consorzio Prosecco Doc, Consorzio Asolo Prosecco DOCG…
Il concorso mondiale per l’enoturismo, WBV – World’s Best Vineyards, è stato lanciato a Londra dalla William Reed nel 2019 e nonostante le difficoltà legate alla pandemia nei primi anni si conferma, alla…
Trendtalk sessione 13: Rational sfidare lo status quo: Giunti alla tredicesima sessione del TrendTalk, Stephan Leuschner di RATIONAL discuterà le ultime tendenze e sfide che plasmeranno il futuro del settore della ristorazione e…
Aperitivo in quota : sapori, natura, borghi storici, tradizione e vedute mozzafiato fanno della Valtellina una meta ambita dai turisti 365 giorni l’anno, sulle piste d’inverno e in vetta anche d’estate. Anche con…
Cambio al vertice di Assovini Sicilia, Mariangela Cambria è la nuova presidente dell’associazione che riunisce cento aziende vitivinicole siciliane. Nominata nella seduta di Lunedì 10 Luglio dal neo eletto Consiglio di Amministrazione, Mariangela…
Backslash, l’unità di intelligenza culturale di TBWA\Worldwide, presenta il quarto report della serie “Future of” dedicato ai trend del settore food e dal titolo “Future of Food”. Unendo ingredienti (conoscenze e approfondimenti) provenienti…
Trentinara (SA) è pronta ad ospitare la 17esima edizione della Festa del Pane e della Civiltà Contadin,a uno degli eventi enogastronomici di punta del Cilento. «Il colore dorato dei campi di grano…
Dall’8 al 17 settembre Asti torna ad accogliere la Douja d’Or, la manifestazione del vino più attesa dell’autunno italiano. La storica rassegna richiama ogni anno migliaia di visitatori da tutta Italia e dall’estero e…
Con l’arrivo dell’estate e delle giornate più lunghe, si apre anche la tanto attesa stagione del barbecue: un momento perfetto per stare in compagnia di amici e parenti, godendosi il bel tempo in…