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Baccanale Mediterraneo: Dal 21 ottobre al 12 novembre, con un’anticipazione il 20 ottobre, a Imola, la rassegna culturale ed enogastronomica organizzata dal Comune di Imola da oltre trent’anni. L’edizione 2023, che gode del…
Ricette della tradizione cercasi: piatti della tradizione e antiche ricette tramandate di generazione in generazione sono al centro degli interessi di Giuseppe Romano, executive chef de “La Corte degli Dei”, ospitato ad Agerola…
Andrea Aprea: una cena singolare in una location curata nei dettagli che mette immediatamente a proprio agio; atmosfera raffinata e famigliare volta a creare un contatto visivo cliente-chef con la cucina a vista…
La presentazione del progetto LoST EU (Looking for the Sustainability of Taste in Europe) sarà l’occasione per conoscere la realtà produttiva e culturale di uno dei piccoli consorzi di tutela che ne fanno…
Weekend di gusto. Gli alberi pennellati di sfumature accese, l’aria frizzantina, i ritmi rallentati… è tornato l’autunno e la Carnia, incantevole angolo “segreto” di Friuli Venezia Giulia, a un soffio dall’Austria, non solo…
È la storia di ELIS, la cui missione è di promuovere lo sviluppo e l’innovazione nel campo della formazione e del lavoro attraverso la continua collaborazione con le imprese e la facilitazione del…
Il Ristorante Antica Farmacia di Palaia a distanza di due anni da un cambio di direzione preciso e profondo, trova sempre più una sua giusta collocazione nella tipologia dei locali “fine dining”, concetto…
Alla Fiera del Tartufo Bianco d’Alba,anche quest’anno il Consorzio Alta Langa sarà presente, giunta alla sua 93ª edizione: il Consorzio entra tra i Main Sponsor e l’Alta Langa DOCG si conferma Official Sparkling…
In occasione della trentesima edizione di Artissima, lo chef stellato Claudio Vicina e l’art designer Roberta Verteramo lanciano il progetto “Dialogo sensoriale, a Casa Vicina tra arte e cucina, sulla sostenibilità” che mette…
486 etichette di 71 produttori dall’Italia e dall’Europa, sei Masterclass esclusive, incontri con grandi nomi del vino italiano e internazionale e tutta l’esperienza e la passione dei Wine Specialist e degli esperti di…
Torna in autunno il Festival della Mostarda a Cremona, dal 6 ottobre al 19 novembre la celebre manifestazione culinaria cremonese con un ventaglio di appuntamenti tra tradizione gastronomica e innovazione, organizzata con il…
Centomiglia Conegliano Valdobbiadene: Settanta equipaggi provenienti dall’ Italia e dall’estero. Centosessanta chilometri in due giorni e diverse visite nelle cantine tra le più rinomate della zona. Sono i numeri della 18^ edizione della…
Accessori originali di Ivario Pro: Se osserviamo la cucina di un ristorante, si può notare come un filetto viene cotto delicatamente sottovuoto, invece, se osserviamo la cucina di un asilo, di una scuola…
Intelvi Caseus: Dal 7 al 15 ottobre, la Valle Intelvi si prepara a celebrare “Intelvi Caseus”, straordinaria rassegna gastronomica dedicata all’arte dei formaggi. Durante questa settimana, il pubblico avrà l’occasione di scoprire i…
Il 26 e il 27 novembre le Langhe ospiteranno la prima edizione del congresso gastronomico Food For Future Festival – Cibo in Movimento. Organizzato dalla Città di Alba (riconosciuta Città Creativa Unesco per…
L’Associazione per la Valorizzazione della Trippa d’ Muncalè Onlus, nella persona del suo Presidente Roberto Frassati, con il contributo ed il patrocinio del Comune di Moncalieri e con il patrocinio della Regione Piemonte,…
Bord Bia, ente governativo dedicato allo sviluppo dei mercati di esportazione dei prodotti alimentari irlandesi, sancisce la collaborazione con Roberto Valbuzzi, Chef e personaggio televisivo, che diventa Ambassador della carne irlandese di manzo…
Dal 27 ottobre al 5 novembre Torino si trasforma in una grande cioccolateria a cielo aperto: torna CioccolaTò, la kermesse dedicata al cibo degli dei, ormai un must del calendario degli eventi della…