Sempre nuove atmosfere alla Vecchia Malcesine
Una conferma nel veronese Il ristorante di Leandro Luppi si trova a pochi passi dal centro di Malcesine in un vicolo percorribile solo a piedi. Vi si accede attraverso un ampio giardino che…
Il Buonamano, la più antica trattoria di Viareggio
Il “Buonamico” è la più antica trattoria di Viareggio, fondata dall’ex-marinaio Eugenio Biangini nel 1901 e, in un primo momento definita come “posto per merende marine”, è stata scoperta e poi assiduamente frequentata…
Hotel Villa del Mare
Una struttura interamente rinnovata, un nuovo percorso di accoglienza che vive anche nelle esclusive roof-garden suite con una vista mozzafiato direttamente sul mare: il massimo comfort e un'incantevole panorama. La storia recente dell’Hotel…
3 LIRE, pane e gastronomia
Che bello quando, camminando, ti senti attratto da un profumo di qualche pietanza che si sta cucinando e subito ti viene l'acquolina in bocca…. Ci sono degli odori in particolare a cui è…
Il sito internet: consigli per una corretta impostazione
Grafica e usabilità Se parlate di “usabilità” a un progettista creativo e brillante, potreste scoprire che anche il mouse può diventare, nelle sue mani, un’arma impropria pericolosa. Allo stesso modo, se esprimete a…
ARBEIT MACHT FREI
10/05/2010 Quando alcuni mesi fa ad Auschwitz qualcuno rubò la beffarda insegna “Arbeit Macht Frei” (il lavoro rende liberi) posta all’ingresso del campo di concentramento, ho pensato che avremmo potuto comprarlo noi quel…
Alberto Faccani, magister elegantiarum del mare
“La precisione, per gli antichi Egizi, era simboleggiata da una piuma che serviva da peso sul piatto della bilancia dove si pesano le anime. Quella piuma leggera aveva nome Maat, dea della bilancia.…
TIR IN TOUR
Cucinare al top presso luoghi impensabili dove le cucine non ci sono, soddisfare i sogni delle spose più esigenti, realizzare convention aziendali con la certezza di avere la migliore cucina al seguito? Oggi…
Oliva, Il fast food mediterraneo realizzato da Costa Group a Lisbona
Nasce a Lisbona Oliva, un nuovo concept del gruppo portoghese Geronimo Martins, ispirato alla cucina Mediterranea, ideato e realizzato da Costa Group. Situato nel centro della capitale portoghese, è un ristorante dove natura,…
E-mail Marketing Creare e gestire via mail una campagna marketing
Alcuni suggerimenti per scrivere una e-mail efficace aPrima di entrare nell’e-mail marketing puntualizziamo qualche elemento di web writing. Le considerazioni da fare sono: • Scrivere un’e-mail è un talento, un’abilità che si possiede…
LA DIFFAMAZIONE CORRE SUL WEB
21/06/2010 Che il web costituisca il mezzo di comunicazione oggi più popolare, democratico, economico e universale, è evidente pleonastica banalità. Ma che proprio per questo motivo possa essere anche un mezzo pericoloso utilizzabile…
Il gusto nudo dei vignaioli eretici
E tanta confusione sotto il nostro cielo Vi avevo raccontato lo scorso anno, in tempo di Vinitaly, di Vini Vino Vino: la festa degli altri vignaioli. Li avevo trovati a Villa Boschi, pochi…
Nativi americani del Northwest Pacifico – Stati di Washington e Oregon
Quando si parla di Indiani d’America la leggenda prevale sulla storia e il mito sulla realtà; quello che segue è invece il resoconto di un viaggio nel quotidiano di alcune tribù degli Stati…
Carme Ruscalleda
Quando il miglior chef di Spagna è donna… È la storia di una favola quella del Sant Pau, fra i primi ristoranti di Spagna e del mondo. Perché la toque calca i capelli…
Nel mondo degli Chablis
I bianchi meno facili del mondo Chablis è un bianco per bianchisti esigenti, per palati allenati alle forme più essenziali della tipologia, per chi cerca l’essenza ancestrale del vino bianco: freschezza, finezza, raffinatezza.…
Maestri di spumante
all’Istituto Agrario di San Michele all’Adige Che nel mondo dell’enologia italiana ci sia bisogno di una maggiore specializzazione e di professionalità più specifiche è noto da tempo. Che però si fatichi a individuare…
Il marzemino e la vigna eccellente in Vallagarina
La Valle dell’Adige nel tratto che va dal confine veronese fino quasi alla città di Trento prende il nome di Vallagarina, lontana etimologia tedesca per “la valle dei campi coltivati”. Ed infatti sulle…
Brilla la Stella d’oro. Nella nebbia padana, filtrano i profumi di una cucina accogliente e materna
Nebulat ergo cogito: scrive un ispirato Umberto Eco, semiotico alessandrino per natali e per soffuse filigrane linguistiche. La nebbia, argomenta, non è come la neve: non la insudici, non la sporchi; ti riempie…