Redazione La Madia, Autore a La Madia Travelfood - Pagina 103 di 137

Tartare di manzo capperi, cipollotto, cardamomo

Antipasti10 Febbraio 2016

INGREDIENTI per 10 finger • g. 500 di filetto di manzo tagliato al coltello • 2 cucchiai di senape semi piccante • 2 cucchiai d’olio extravergine • 4 gocce di salsa Worcester •…

Il Kamut contro lo stress ossidativo

Ultime Notizie10 Febbraio 2016

Le proprietà del grano khorasan garantito dal marchio KAMUT® hanno caratteristiche distintive e uno studio recente l’ha evidenziato. Il gruppo di ricerca dell’Università di Bologna, coordinato dalla Professoressa Alessandra Bordoni del Dipartimento…

Design, reputazione e Spa, questo è il lusso per gli italiani quando si tratta di hotel

Ultime Notizie9 Febbraio 2016

MILANO – Cos’è il lusso quando si sceglie un hotel e quali sono i gusti degli europei in merito? Lo svela una ricerca effettuata da Secret Escapes, il club di viaggi online specializzato…

Export: è boom USA (+47,3%) per i vini toscani e vola l’extra UE

Ultime Notizie8 Febbraio 2016

Viaggia a tripla velocità il vino toscano diretto verso i Paesi extra Ue, con un aumento, nei primi 9 mesi del 2015, nettamente superiore rispetto a quello nazionale. Secondo l’Osservatorio Business Strategies…

Beer Attraction 2016

Ultime Notizie5 Febbraio 2016

RIMINI – Importatori, distributori e grossisti nazionali ed esteri, titolari di birrifici e mastri birrai, ristoratori, gestori di pub, bar e hotel nelle giornate di sabato 20, domenica 21, lunedì 22 e martedì 23…

Noi di Sala e San Patrignano insieme si vince sempre: quattro incontri per insegnare l’arte della sala

Eventi5 Febbraio 2016

SAN PATRIGNANO – Da lunedì 8 febbraio, Noi di Sala organizza a San Patrignano quattro appuntamenti didattici per formare sia i ragazzi della comunità che alcuni ragazzi dell’Istituto alberghiero Savioli di Riccione. Le…

Kosher al Carnevale di Venezia

Eventi5 Febbraio 2016

VENEZIA – La cucina kasher o kosher, della tradizione ebraica, esce dal Ghetto e arriva al Carnevale di Venezia per dare l’occasione a tutti di apprezzarne la qualità e le caratteristiche. Dal 4…

Vitae la guida AIS dei vini italiani app

Ultime Notizie5 Febbraio 2016

Sbarca negli store virtuali iOS e Android la nuova App dedicata ai vini italiani, emanazione digitale del volume realizzato dall’Associazione Italiana Sommelier per i suoi Soci e il grande pubblico degli appassionati …

La FIPE contro la tassazione insostenibile

Ultime Notizie4 Febbraio 2016

E’ da anni che Fipe denuncia l’insostenibile aumento dei tributi. Quanto mostrato oggi da Confcommercio ne è la conferma. E’ davvero impensabile amministrare un’impresa e pianificarne e gestirne lo sviluppo in una situazione…

Torna la Sagra della Seppia

Appuntamenti4 Febbraio 2016

CERVIA (RA) – Tradizionale festa di apertura di stagione dedicata alla seppia al centro commerciale di Pinarella di Cervia (RA), in un periodo in cui se ne pratica la pesca in grande quantità.…

Gusto in Scena torna a Venezia con la Cucina del Senza® con le cotture a bassa temperatura

Appuntamenti3 Febbraio 2016

VENEZIA – Tema dell’edizione di quest’anno la tecnica di cottura che coniuga ricerca e salute. Una tecnica antica che diventa innovativa grazie alla moderna tecnologia. Sarà un’occasione di confronto e sperimentazione tra gli…

EasyJet inaugura la nuova base di Venezia con un atterraggio in grande stile in Piazza San Marco

Ultime Notizie3 Febbraio 2016

EasyJet, compagnia leader in Europa e prima compagnia presso l’aeroporto di Venezia Marco Polo, annuncia il piano di espansione veneto con un lancio in grande stile in occasione dell’apertura ufficiale del Carnevale di…

“In amore vince chi frigge!”

Appuntamenti3 Febbraio 2016

ASCOLI PICENO – Qualità, tipicità e gusto saranno ancora una volta immancabili ingredienti dell’evento che lo scorso anno ha visto la partecipazione di ben 95.000 persone, confermandosi un appuntamento ormai consolidato dei primi…

Gli italiani iniziano a organizzare il weekend di San Valentino già a Natale

Tendenze3 Febbraio 2016

Il weekend di San Valentino sembra essere fra le prime occasioni di viaggio dell’anno per gli italiani, che iniziano a ricercare voli per la festa degli innamorati già con 53 giorni di anticipo…

Fish & chef 2016: cene stellate, street food, street art street music

Appuntamenti1 Febbraio 2016

LAGO DI GARDA – Cene stellate, alla portata dei portafogli di tutti, in alcuni dei più esclusivi hotel e ristoranti del Garda ma anche street food, street art e street music, un evento…

Che cosa mangeremo nel 2016? La community di Yelp svela i food trend delle principali città italiane

Tendenze1 Febbraio 2016

Panini gourmet, pizza all’acqua di mare e grande attenzione al benessere sono solo alcune delle principali tendenze gastronomiche dell’anno appena iniziato individuate da Yelp a Milano, Roma, Napoli e Firenze Milano,…

Le Cantine Ferrari ricevono a New York il riconoscimento di “Cantina Europea dell’Anno” ai Wine Stars Awards

Vinaria29 Gennaio 2016

La New York Public Library ha ospitato, il 25 gennaio, i Wine Star Awards, gli “Oscar americani del Vino”, organizzati dal magazine Wine Enthusiast, i cui vincitori erano stati ufficializzati a fine 2015.…

Gli alimenti giusti dall’adolescenza alla menopausa

Tendenze28 Gennaio 2016

Ogni fase della vita di una donna ha determinate caratteristiche, punti di forza e di debolezza, e l’alimentazione gioca un ruolo essenziale per mantenere un buono stato di salute in ogni condizione. In…

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